Τριγωνα

Τα γνωστά και υπέροχα τρίγωνα πανοράματος όλων μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλο κρούστας 8 κιλά γάλα 3 κιλά ζάχαρη 2 κιλά αλεύρι μισό κιλό κρόκο αυγού Για τη[...]

Φίλος και ,προσεχώς συνάδελφος Σπύρος, πάλι, με άλλη μια γλυκιά συνταγή . Αυτή την φορά έχουμε υπέροχα τρίγωνα Πανοράματος , ότι πρέπει για να προσθέσουμε άλλο[...]

Τα καλοκαιρινά απογεύματα, στα διαλείμματα από το παιχνίδι, κάναμε "έφοδο" στο τραπέζι της αυλή, όπου η γιαγιά μου, μας είχε αυτά τα φοβερά πιτάκια, μαζί με[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 950 γρ. γάλα (700 + 250) 3 βανίλιες 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65 γρ. κρόκος αυγού (περίπου 4) 50 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 950 γρ. γάλα (700 + 250) 3 βανίλιες 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65 γρ. κρόκος αυγού (περίπου 4) 50 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 50 γρ. βούτυρο (3 κ.σ.) 1 κ. σούπας βούτυρο για το σοτάρισμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ. σούπας κανέλα σε[...]

ΤΡΙΓΩΝΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Σιροπιασμενα τραγανα τριγωνα, γεμισμενα με καστανα και αμυγδαλα και αρωματισμενα με μανταρινι και μπαχαρικα. Υλικα[...]

Τα ελληνικά παραδοσιακά τυροπιτάκια παντός είδους και σχήματος & ψημένα στο φούρνο ή στο τηγάνι είναι ένα πολύ αγαπημένο σνακ για όλη την οικογένεια.[...]

Τρίγωνα Θεσσαλονίκης Τα γνωστά σε όλους και υπέροχα τρίγωνα Πανοράματος! Ένα γλυκό από την Θεσσαλονίκη ξακουστό σε όλη την Ελλάδα! Μάθετε όλα τα μυστικά για να[...]

Τα γλυκάκια με φύλλο συνηθίζονται αυτές τις μέρες στα σπίτια μας. Μια μυρωδάτη γέμιση στα «μπουρεκοειδή» γλυκάκια της εποχής, είναι εκείνη με[...]

Τραγανό φύλλο σφολιάτας κρύβει μέσα του μια απίθανη ξινόγλυκη κρέμα από φρούτα του δάσους! Ένα μοναδικό γλυκό πιτάκι για το πρωινό σου.... Εύκολη 1 Ώρα[...]

ΤΡΙΓΩΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ) Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί τα παραδοσιακά τρίγωνα Θεσσαλονίκης!!! Ούτε κι εμείς.... Γι ' αυτό λοιπόν τα ετοιμάσαμε, τα[...]

Υλικά Για 10 μιλφέιγ Φύλλο κρούστας για γλυκά 1 πακέτο (450 γρ.) κρέµα γάλακτος 200 ml ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας(και επιπλέον για το πασπάλισµα)[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για γλυκά: 14-15 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) βούτυρο γάλακτος: λιωμένο 250 γρ. αμύγδαλα: 350 γρ. με τη φλούδα τους, καβουρντισμένα φρουί[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 (1 πακέτο, 850 γρ.) σπανάκι: 1 κιλό μυρώνια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος: 10 φύλλα,[...]

Υλικά φύλλο κρούστας: 1 πακέτο (500 γρ.) κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα μανιτάρια ανάμεικτα: 100 γρ., ψιλοκομμένα μελιτζάνα: 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό Για το φύλλο 1 πακέτα φύλλο κρούστας 200 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 300 γρ. ζάχαρη 950 ml γάλα 3 βανίλιες 4[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο της Alfa 200 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για το σιρόπι 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι Για την κρέμα[...]