Πανακοτα

Ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο γιορτινό γλυκό με κάστανα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ Εάν θέλεις ένα επιδόρπιο αλλά βρίσκεσαι σε δίαιτα, αυτό ε ίναι το γλυκό σου!Μιλάμε για γλυκό με όλη τη σημασία[...]

50γρ ζάχαρη125γρ γάλα12γρ γλυκόζη7γρ ζελατίνη φύλλα250γρ κρέμα γάλακτος1 κάψουλα βανίλιαΓλυκό του κουταλιού ότι γεύση θέλετε ή μαρμελάδα ή κουλί με φρούτα του[...]

Πανακότα καραμέλα   Υλικά 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 2 κομμάτια μαστίχας 2 κ.σ. ζάχαρη 6-7 φύλλα ζελατίνης Για τη σάλτσα καραμέλας 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 κ.σ. λικέρ[...]

Πανακότα με καραμέλα Λεμονιού   30 λεπτά + παραμονή στο ψυγείο για 6 άτομα: Υλικά 380 γρ. κρέμα γάλακτος 380 ML. γάλα πλήρες 100 γρ. ζάχαρη φλούδα από 1[...]

Πανακότα μαστίχα   6-8 άτομα Υλικά 600 γρ. κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά 100 γρ. γάλα 1 βανίλια 2 γρ. μαστίχα σε σκόνη 60 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνας[...]

Πανακότα με σάλτσα φράουλας   Υλικά 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος το ξύσμα 1 πορτοκαλιού,τριμμένο σε πολύ λεπτό τρίφτη 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 ξυλάκι βανίλιας 4[...]

Πανακότα με άρωμα καφέ   Υλικά 300 mΙ γάλα 600 ml κρέμα γάλακτος 100 ml καφέ εσπρέσο 1 σφηνάκι λικέρ καφέ ½ φλιτζάνια ζάχαρη 7 μικρά φύλλα ζελατίνας (12[...]

Η  πανακότα (panna cotta = μαγειρεμένη κρέμα) γίνεται όλο και πιο δημοφιλής καθώς αποτελεί μια κομψή & δροσερή κρεμώδη βάση για διαφορετικές γεύσεις που θα[...]

Δροσερή πανακότα με ζελέ κεράσι!!! Θα χρειαστείτε μια φόρμα η οποία πρέπει να είναι με επίπεδο πάτο και όχι οβάλ ή ένα ταψί. Υλικά για 2 λίτρα μείγμα: - 1[...]

ΠΑΝΑΚΟΤΑ | Panna cotta Panna cotta: Ένα υπέροχο επιδόρπιο ιταλικής καταγωγής με φινέτσα και στυλ! Δροσιστικό και νόστιμο, αυτό το γλυκάκι ταιριάζει όλες τις[...]