Πανακοτα

Για το μωσαϊκό (βάση τούρτας) 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 8 κ.σ. κακάο άγλυκο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης 1/4 φλ.[...]

Υλικά - 250 γρ. κρέμα γάλακτος - 300 γρ. ανθότυρο - 70 γρ. ζάχαρη άχνη - 6 γρ. φύλλα ζελατίνης - 60 γρ. νερό - ½ κ.γ. στιγμιαίο καφέ Για τα μανταρίνια - 4[...]

Δοκίμασα μια απλή συνταγή πανακότας με σάλτσα βερίκοκο και μου άρεσε πολύ και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Κρέμες-[...]

Η πανακότα είναι από τα πιο ελαφριά και εύγευστα γλυκά που ολοκληρώνουν ένα καλό γεύμα. Η κρέμα πραλίνα δίνει μια πλούσια νότα στο συγκεκριμένο επιδόρπιο και[...]

Σουπερ φανταστικη πανακοτα με νουτελα και μπισκοτα oreo δινουν το τελειο  γευστικο γλυκο αποτελεσμα,που σιγουρα θα γινει ενα απο τα αγαπημενα σας γλυκα!!![...]

Ελαφρυ,δροσερο γλυκο με διακριτικο αρωμα μαστιχας και ζελε με κομματια βυσσινου. Ιδανικο για ολες τις εποχες, και γιατι οχι και μετα το Πασχαλινο τραπεζι.(?)[...]

Υλικά - 400 γρ. γάλα με 1,5% λιπαρά - 200 γρ. κρέμα γάλακτος light - 2 κ.γ. μέλι - 6 μικρά φύλλα ζελατίνης - 2 βανίλιες - Μέλι για το σερβίρισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά - 1100 ml γάλα με λίγα λιπαρά - 4 κ.σ. ζάχαρη - 4 κ.σ. κακάο - 3 βανίλιες σε σκόνη - 7 φύλλα ζελατίνη - Σιρόπι φράουλα ή άλλο της αρεσκείας μας Εκτέλεση[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά: 500 ml γάλα φρεσκο 500 ml κρέμα γάλακτος 20 γρ. ζελατίνη σκόνη 100 γρ. ζάχαρη Λιγη μαστίχα θρυμματισμένη 1 φέτα πορτοκάλι 2 βανίλιες σκόνη Εκτέλεση:[...]

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Βράζουμε 100 γρ. από το σοκολατούχο γάλα. Μόλις πάρει βράση, στραγγίζουμε τα φύλλα ζελατίνης και τα ρίχνουμε στο ζεστό[...]

1 στρογγυλό πλαστικό διάφανο δοχείο (23 cm διάμετρο) ή γυάλινο ορθογώνιο pirex που να έχει βάθος περίπου 5 cm 1/2 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ Για την πανακότα[...]

4 φακελάκια ζελέ (φράουλα, μπανάνα και 2 ανανά) 1 ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη (2χ10γρ) Πράσινο και μπλέ χρώμα ζαχαροπλαστικής Οδηγίες[...]

Για το σιρόπι φράουλας 300 γρ. φράουλες λιωμένες στο μούλτι 30 γρ. ζάχαρη άχνη Για την πανακότα 250 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 225 ml φρέσκο γάλα 1[...]

Σίγουρα δεν είμαι επό εκείνες που περιμένουν πώς και πώς την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Η ιδέα ότι πρέπει να γιορτάσω τον έρωτά μου ντε και καλά, μαζί με[...]

Για την πανακότα 6 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 400 γρ. γάλα καρύδας 40 γρ. ζάχαρη 1 λοβό βανίλιας Για το σιρόπι γκρέιπφρουτ 100 γρ. χυμό από γκρέιπφρουτ 80 γρ.[...]

Υλικά: 400 ml Κρέμα γάλακτος 120 γρ. Άσπρη σοκολάτα σε κομματάκια 120 ml Γάλα 95 γρ. Ζάχαρη 2 κουτ. Σούπας Ζεστό νερό 2 ½ κουτ. Γλυκού Ζελατίνη 6 κουτ.[...]

Δροσερό και ευωδιαστό γλυκό! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]