Κοτοπουλο λαχανικα χωρις ντοματα σουσαμι κολοκυθα ροκφορ

Πολύ εύκολη και με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτα 3 μπούτια φιλέτο κοτόπουλο, βρασμένα και ψιλοκομμένα 2 μέτρια[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κ.σ.[...]

Υλικά : 6 πιπεριές πολύχρωμες Για τη γέμιση 2 φιλέτα στήθος κότας (ψιλοκομμένα) 4 πιπεριές διάφορα χρώματα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο ½[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 2 φιλέτα κοτόπουλου, ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, ½ λεμόνι ο χυμός, 2 τρυφερά κλωνάρια σέλινο, τα φύλλα μόνο (τα κλωνάρια θα μπουν με τα[...]

Άλλη μία υπέροχη συνταγή με μανιτάρια φτιαγμένη από εμένα, για όλους τους φίλους του φόρουμ, και τους λάτρεις των μανιταριών. Υλικά για 4 άτομα: 8 μανιτάρια[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κοτόπουλο μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 εκ. 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα μεσαία κομμένα σε κύβους 0,5 εκ. 250 γρ. μανιτάρια[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1/2 κιλό 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι καγιέν 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2 πράσα 2 καρότα 1 σελινόριζα μικρή ή λίγο σέλερι 1 μικρό[...]

4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι θυμάρι 1 κ.γ. σπόρους[...]

Πάρτι και μπουφέδες, τραπέζια και καλέσματα και μαζί το μόνιμο άγχος μιας σταλιάς γκουρμέ νεωτερισμού -να κλέψουμε και λίγο τις εντυπώσεις όταν γίνεται τόση[...]

750 γραμμάρια κιμάς κοτόπολου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Καλημέρα από τη χιονισμένη (έστω ελαφρώς) Θεσσαλονίκη. Την ώρα που γράφω αυτές τις γραμμές, χιονίζει και πάλι. Το κρύο είναι τσουχτερό αν και ...τα νέα από το[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φιλέτο μπούτι ΠΙΝΔΟΣ Ορεινό κοτόπουλο 1 κρόκο αυγού 1 συσκ. φρέσκια σφολιάτα Pillsbury 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδo 2 καρότα 250 γρ. λευκά[...]

Υλικά 5 φλιτζάνια ψαχνό κοτόπουλου χωρίς πέτσα βραστό ή ψητό κομμένο σε μπουκιές 1 φλ. αρακά ζεματισμένο και στραγγισμένο 450 γρ. καρότα ξεφλουδισμένα και[...]

Υπέροχη σαλάτα με κοτόπουλο που μας περίσσεψε, με καλοκαιρινά λαχανικά από τον κήπο. Υλικά για 2 μερίδες 1 μερίδα ψιλοκομμένο κοτόπουλο, στήθος ή μπούτι,[...]

...η νοστιμιά της απλότητας Καλημέρα σας! Τί κάνετε;; Ελπίζω να είστε καλά!! Ο Απρίλιος προχωρά με γρήγορους ρυθμούς και ο καιρός το μόνο που δεν θυμίζει εδώ[...]

...η νοστιμιά της απλότητας Καλημέρα σας! Τί κάνετε;; Ελπίζω να είστε καλά!! Ο Απρίλιος προχωρά με γρήγορους ρυθμούς και ο καιρός το μόνο που δεν θυμίζει εδώ[...]

Καλημέρα από τη χιονισμένη (έστω ελαφρώς) Θεσσαλονίκη. Την ώρα που γράφω αυτές τις γραμμές, χιονίζει και πάλι. Το κρύο είναι τσουχτερό αν και ...τα νέα από το[...]

Αλμυρά στρούντελ, καλά είτε για κυρίως πιάτο είτε για κολατσιό :) Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (οι πιο προκομμένες/οι μπορούν να το φτιάξουν[...]