Παστιτσιο

1 πακέτο μακαρόνι Νο2 (500γρ.) 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ζάρια 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε ζάρια 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε[...]

Υλικά 500 γρ μακαρόνια νούμερο 0 ή πένες (χρησιμοποίησα πένες ολικής αλέσεως) Το ασπράδι απο ενα αυγό 1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο ή παρμεζάνα Για τον κιμά 2[...]

Όχι παστίτσιο - ίτσιο, αλλα παστίτσιο - ίσιο! Έχω ένα θεματακι με τα ίσια πράγματα, γι αυτό και όταν κανω παστίτσιο, κάνω μια δουλίτσα παραπανω για να βγει[...]

Για την αξία της μεσογειακής διατροφής γίνεται λόγος, εδώ και αρκετά χρόνια. Ας δούμε όμως πώς έγινε η πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής.. Στις αρχές της[...]

...εσείς πώς το προτιμάτε; Στο σπίτι μας έχουμε πολυφωνία... δεν μπορώ να το αρνηθώ. Είμαστε δημοκρατική οικογένεια, ο καθένας λέει ελεύθερα την γνώμη του,[...]

Κυριακή σήμερα, μέρα μάζωξης της οικογένειας γύρω από το οικογενειακό τραπέζι! Πάντα μου αρέσει η Κυριακή κι αυτή η συνήθεια, μιας και μπορούμε ήρεμα να[...]

Το Παστίτσιο είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό του φούρνου της Ελληνικής Κουζίνας που γίνεται από βρασμένα μακαρόνια και κοκκινιστό κιμά που καλύπτονται[...]

Πολύ καιρό τώρα μου γκρίνιαζε η κόρη μου να της φτιάξω ένα παστίτσιο αλλά δεν το αποφάσιζα ώσπου… ήρθε η ώρα του το Σάββατο το πρωί. «Τι μακαρόνια[...]

Υλικά (Για ένα μέτριο ταψί) 1 πακέτο μεγάλα κοχύλια ζυμαρικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 10 μανιτάρια[...]

Συστατικα 1 πακετο ζυμαρικα οτι θελουμε 3 κουτια τονο 2 σκελιδες σκορδο λιγο μαιντανο καππαρι λιγο ψιλοκομμενο κρεμμυδι 1 ντοματακι κονκασε ελαιολαδο μπεικον[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο πεννες 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο 2 κρεμμυδια μεγαλα 3 σκελιδες σκορδο 1 συσκευασια ντοματακια (κονκασε) Κιτρινα τυρια της αρεσκειας σας λαδι[...]

Υλικά για ένα μικρό ταψάκι 1/2 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (εγώ προτιμώ το νο.5) 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλ.[...]

Υλικά : • 700 γραμ. Τονάκι • 250 γραμ. μακαρόνια (για παστίτσιο) • 400 γραμ. φέτα • 200 γραμ. κασέρι • 200 γραμ. μυζήθρα •[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον κιμά 300γραμ. κιμά 1 κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κονσέρβα ντοματάκια ή 3 ντομάτες ώριμες 1 πιπεριά κέρατο Αλάτι - πιπέρι Λίγο λάδι Για το[...]

Περίεργος τίτλος!!! Δεν ήξερα καν πως να το ονομάσω φίλοι μου και έτσι μου βγήκε αυτό. Καλοκαίρι βλέπετε και εγώ δεν πολυσυμπαθώ την μπεσαμέλ με τέτοια ζέστη.[...]

Το Σάββατο καθώς εγώ σας έβλεπα live από το ίντερνετ και είχα απορροφηθεί τελείως, ξέχασα ότι δεν είχα μαγειρέψει. Σε κάποια φάση λοιπόν έρχεται ο Αντώνης και[...]

Πεντανόστιμο φαγητό, ότι καλύτερο για το σαρακοστιανό κυριακάτικο τραπέζι. Όσες φορές το έχω φτιάξει, όλοι ξεγελιούνται απο εμφάνιση και γεύση και με ρωτάνε[...]

1 πακετο μακαρονια παστιτσιου 3 κουτ.σουπας βουτυρο 2 κουτ.σουπας λαδι 5 φλ.τσαγιου γαλα φρεσκο 3 αβγα 300 γρ.φετα λιωμενη 300 γρ.ανθοτυρο λιωμενο 2[...]