Σκορδαλια

Σκορδαλιά καρυδάτη θα χρειαστούμε: 500 γρ πατάτες 100 γρ καρύδι ψίχα από 2 φέτες ψωμί 4 σκελίδες λιωμένο σκόρδο λάδι ξύδι αλάτι διαδικασία Καθαρίζουμε τις[...]

6 σκελίδες σκόρδο 1½ φλιτζ. αμυγδαλόψιχα πολτοποιημένη 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί ½ φλιτζ. λάδι 3 κ.σ. ξύδι αλάτι Μουσκεύουμε το ψωμί σε λεκάνη με νερό για να[...]

ΥΛΙΚΑ -4 μέτριες πατάτες -10 με 12 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο -4 κουτ.σούπας ξίδι -αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν[...]

Υλικά 5 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στημένο καλά 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές ξύδι 2 κουταλιές πουρέ σε[...]

Τα περισσεύματα δεν τα πετάμε..τα ανακυκλώνουμε και μερικές φορές τα κάνουμε, αν όχι νοστιμότερα τουλάχιστον πλουσιότερα σε υλικά και σε γεύση! 'Οπως αυτήν την[...]

1 κεφάλι σκόρδο (6-7 σκελίδες) 250γρ. ψίχα ψωμιού 1 φλιτζ. καρυδόψιχα τριμμένη ⅓ φλιτζ. ξύδι ⅔ φλιτζ. ελαιόαλαδο αλάτι Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το[...]

Ένα ορεκτικό που δεν πρέπει να απουσιάζει από τραπέζι σας. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 1 άτομο Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20 λεπτά Βαθμός[...]

Μία κλασική συνταγή ιδικά για την 25 Μαρτίου Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 50 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 6[...]

Τι ωραίο όνομα το παστινάκι! Parsnip ή παστινάκι λοιπόν Ελληνιστί, είναι το λαχανικό ρίζα που μοιάζει εξωτερικά με το καρότο αλλά η γεύση του βρίσκεται ανάμεσα[...]

Σκορδαλιά θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο * 1/2 φλυτζ του τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ξύδι * αλάτι διαδικασία Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις[...]

Σκορδαλιά με ψωμί Η σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά εδέσματα, συνοδευτικό ψαριών όπως ο μπακαλιάρος, γαλέος, αλλά και λαχανικών.[...]

Σκορδαλιά με πατάτα Υλικά 6 πατάτες 8 σκ. σκόρδου καθαρισμένες ελαιόλαδο όσο πάρει ξίδι όσο θέλουμε αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες και τις στραγγίζουμε[...]

Υλικά 5-6 πατάτες 6-8 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες ελαιόλαδο όσο πάρει (ένα φλιτζάνι περίπου) ξίδι όσο σας αρέσει αλάτι Εκτέλεση Βράζετε τις πατάτες και τις[...]

Υλικά : 1 κεφάλι σκόρδο 2 φλ. ψίχα ψωμιού 2 φλ. λάδι 1/3 φλ. ξύδι λίγος μαϊντανός λίγες ελιές Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση:[...]

Επειδή σκορδαλιά δεν είναι μόνο η αλοιφή με την πατάτα...φέτος είπαμε να αλλάξουμε το παραδοσιακό μας συνοδευτικό για το μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου και την[...]

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ Μία τρίτη παραλλαγή για σκορδαλιά. Μετά την παραδοσιακή σκορδαλιά και την καρυδάτη , έρχεται η σκορδαλιά με βρώμη. θα[...]

Υλικά 5-6 πατάτες 6-8 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες ελαιόλαδο όσο πάρει (ένα φλιτζάνι περίπου) ξίδι όσο σας αρέσει αλάτι Εκτέλεση Βράζετε τις πατάτες και[...]

ΥΛΙΚΑ -2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί -8 σκελίδες σκόρδο -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο -4 κουτ.σούπας ξύδι -150 γρ.καρύδια -αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ μουλιάζουμε το ψωμί και[...]