Σουτζουκακια

Για 5 άτομα Υλικά: ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φρυγανιές ή 3 φέτες ψίχα ψωμιού ½ φλιτζάνι νερό ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί ( ξηρό) 1 αυγό ελαφρά[...]

Πριν μερικά χρόνια είχε κυκλοφορήσει σε μερικά από τα αγαπημένα μου μπλογκ χορτοφαγικών συνταγών μια εκπληκτική συνταγή για σουτζουκάκια με ρεβίθια. Θέλω να[...]

Μια πρωτότυπη ιδέα για σουτζουκάκια τυλιγμένα σε ρολό ,ατομικά ρολάκια ή ένα μεγάλο ρολό,όπως κι αν τα φτιάξετε θα γίνουν θαύμα!!!! Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Mια πολύ νόστιμη συνταγή για σουτζουκάκια τυλιγμένα στις μελιτζάνες ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Πικάντικα σουτζουκάκια  τα κλασσικά σμυρναίικα.  Ένα πιάτο διαχρονικό για το καθημερινό μας γεύμα ή όταν έχουμε τραπέζι ή μπούφε. Τα τιμούν όλοι δεόντως!!  [...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ.... Συστατικά κιμα μοσχαρισιο - 1 κιλο σκορδο - 3-4 σκ. ψιλοκομμενες ψωμι - 200 γρ. μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι κυμινο - 1[...]

Υλικά - 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 300 γρ κιμάς χοιρινός - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο - 4 φέτες ψίχα ψωμί[...]

Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα πιάτο που ήταν εδώ και πολύ καιρό στη λίστα μου με τα φαγητά που ήθελα να δοκιμάσω. Για να είμαι ειλικρινής, δεν είχα μεγάλες[...]

Για τα σουτζουκάκια : 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ή με ½ μοσχαρίσιο και ½ αρνίσιο) 4 χοντρές φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς κόρα οχι φρυγανιά 2 σκελίδες σκόρδο[...]

υλικά σουτζουκάκια 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας! Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία[...]

Για τα σουτζουκάκια: 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο από ελιά 5 φρυγανιές 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 πρέζες αλάτι 1 1/2 πρέζα κανέλα 1 1/2 πρέζα κύμινο 1[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά αρνίσιο (η μισό μισό με μοσχαρίσιο) 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό μικρό ψιλοκομμένο 200 γρ. ψωμί ξερό μουλιασμένο σε[...]

Υλικά για τον κιμά : 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 250 γρ. ψωμί μουσκεμένο στο νερό 2 αυγά 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι[...]

500 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1/2 κρασοπότηρο κρασί Λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. Κέτσαπ 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι[...]

500 γρ. Κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσιο, χοιρινό η και αρνίσιο, μοσχάρι) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανια 1 μικρό ματσάκι[...]

Υλικά συνταγής πέρκα φιλέτο: 1.100 γρ. κρεμμύδι ξερό: 270 γρ., πολύ ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 50ml και αρκετό επιπλέον για το τηγάνισμα κύμινο: 2 κουταλιές της[...]

Αφράτα και νόστιμα σουτζουκάκια. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή[...]