Pesto - Χορτοφαγικα

Από τον νότο της Ιταλίας μια νόστιμη παραλλαγή της κλασσικής pesto με βάση τις κόκκινες πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κ.γ.[...]

Το pesto λιαστής ντομάτας είναι το αγαπημένο μου pesto. 2-3 λεπτάκια θέλει όλα κι όλα να ετοιμαστεί, ίσα να χτυπήσουμε όλα τα υλικά του στο μούλτι. Είναι[...]

Συστατικά   2παντζάρια βρασμένα 2σκελ.σκόρδο 1/2φλ.φέτα 2κ.σ.καρύδια 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα[...]

Συστατικά   1φλ.δυόσμος ψιλ/νος 1φλ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2φλ.ηλιόσπορος ψίχα 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμό 1/2λεμονιού Ξύσμα ½ λεμονιού Μια πρέζα αλάτι[...]

400 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι 20 γρ. αμύγδαλα, αποφλοιωμένα 10 γρ. κουκουνάρι μερικά φύλλα βασιλικού Οδηγίες Ρίχνουμε στον κάδο του  μίξερ τις λιαστές[...]