Λαχανοντολμαδες

Για τους ντολμάδες 1 λάχανο μεσαίου μεγέθους 1 κιλό γαρίδες (ή γάμπαρη που είναι πεντανόστιμη) 100 γρ. ρύζι γλασσέ ή καρολίνα 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Όχι ιδίαίτερα εύκολη συνταγή αλλά πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι του νερού σόγια-κιμάς 1 ποτήρι νερό 1/2 ποτήρι του νερού ρύζι γλασέ 2[...]

1/2 κιλό ανάμεικτος κιμάς 50-50 2 κρεμμύδια τριμμένα ή περασμένα στο μουλτι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμενα ψιλοκομμένο μαιντανό ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο[...]

1 μεγάλο λάχανο (2 ½ κιλά περίπου) 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο+χοιρινό) 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 κουτ. σούπας πελτέ[...]

2 λάχανα μέτρια για τη γέμιση 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 κούπες ρύζι καρολίνα πλυμένο (ή το μπλέ απο το lidl) 1 κούπα νερό 3 ντομάτες φρεσκες πολτοποιημένες ή[...]

2 αφράτα λάχανα ΓΕΜΙΣΗ 700 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από βεργάδι ή τράγο ή πρόβειο 300 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από χοιρινή σπάλα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5-6[...]

Για τους λαχανοντολμάδες 2 μέτρια και τρυφερά λάχανα (ή 1 μεγάλο) 1/2 κ. μοσχαρίσιο κιμά (διπλοπερασμένο) 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

1 λάχανο (όχι το σκληρό) 200 γρ κιμά 200 γρ ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό (τα φύλλα) 1 κουτάλια της σούπα άνηθο Αρκετό αλάτι[...]

1 μέτριο λάχανο όχι πολύ σφιχτο 500 γρ. κιμά (εγώ κάνω με αναμεικτο όμως μπορείτε και με μοσχάρι) 1/2 ποτήρι ρύζι η πλιγούρι 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά 1 ξερό[...]