Σουβλακι

Μαριναρισμένες μπουκίτσες απο στήθος γαλοπούλας περασμένες σουβλακι με πιπεριά και ντομάτα. Τι χρειαζόμαστε: Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. μουσταρδα 1 κ.γ. μέλι 1[...]

12 ντοματίνια 12 μοτσαρελάκια 6 φέτες προσούτο μαϊντανό βασιλικό πάπρικα γλυκιά αλατοπίπερο 0.5 κούπα ελαιόλαδο μικρά καλαμάκια Οδηγίες Σε ένα μπωλ με καπάκι,[...]

Οι ποσότητες κατά βούληση Περίσσευμα αρνί σούβλας (κατσίκι κλπ.) Τζατζίκι Πατάτες τηγανητές Πίτα για σουβλάκι Πάπρικα γλυκιά Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Οδηγίες[...]

Για την μαρινάδα: 1 φλ.τσ. ντοματοχυμό 2 κ.σ. κέτσαπ Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Για τα σουβλάκια λαχανικών: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

150 γρ μπέικον 200 γρ μύδια κατεψυγμένα χωρίς κέλυφος ελιές γεμιστές λεμόνι σουβλάκια ξύλινα ή μεταλλικά Οδηγίες Ξεπλένουμε τα μύδια και τ' αφήνουμε στο[...]

1 κιλό πανσέτα χοιρ Ξυλάκια 2 κ.σ. Ελαιόλαδο Οδηγίες Την πανσετα αν την κόψουμε στα 4 (σταυρό) για σουβλάκια τα Α, Β, Γ, είναι αυτά που θέλουμε, το Δ είναι[...]

4 σουβλάκια κοτόπουλο 4 πίτες Καραμολέγκος Πιπέρι καγιέν Πάπρικα καυτερή Για τη μαρινάδα: Χυμό λεμονιού Χυμό πορτοκαλιού Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι[...]

2 κεμπάπ 3 πατάτες μεσαίες 1 κρεμμύδι μεσαίο 1 κουταλιά του γλυκού τζατζίκι 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα 2 πίτες για σουβλάκια Οδηγίες 25 λεπτά Σε ενα[...]

2 κιλά χοιρινό κρέας από μπούτι 2 κιλά χοιρινό κρέας από πανσέτα χωρίς κόκκαλο ξύλινα καλαμάκια Οδηγίες 20 Minutes Πλένουμε και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας[...]

Εναλλακτικό για χορτοφάγους και μη, στέκεται αντάξια πλάι στα χοιρινά, κοτόπουλου και γαρίδας. Δεν υστερεί σε γεύση... μόνο σε χοληστερίνη και ίσως σε θερμίδες[...]

4 πίτες για σουβλάκι ολικής άλεσης ή κανονικές 4 λουκάνικα χωριάτικα μεγέθους όσο η πίτα 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 σκελίδα σκόρδο χυμό από μισό λεμόνι 1[...]

1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους 1 φλ. λάδι 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο 1/2 κ.σ.[...]

Για το ζυμαράκι 200 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 300-350 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις 50 γρ ζάχαρη 20 γρ μέλι 300 ml γάλα 20 γρ φρέσκια μαγιά ή 7 γρ ξηρή μαγιά[...]

Το συγκεκριμένο φαγητό ήταν το αγαπημένο μου κυριακάτικο φαγητό. Έμπνευση της μαμάς μου, που μέχρι και σήμερα κάθε φορά που το φτιάχνω γυρίζω πολλά χρόνια[...]

Είναι μια συνταγή που την έχω βρει σε περιοδικό και είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες φρέσκου σολομού 3 φέτες ψωμί του τοστ ψίχα 1 1/2[...]

μονο για γερα στομαχια!!! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. μπούτι χωρίς κόκαλο βοδινό κρέας 1/4 φλυτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι 1/3 φλυτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου[...]

Μια συνταγή για καλαμαράκια διαφορετικά, νόστιμα και ψημμένα σε ψηστιέρα ή τοστιέρα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καλαμαράκια 1 βάζο έτοιμη σάλτσα πέστο ή σπιτική[...]

Η συνταγή είναι πορτογαλική. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. πουρές πατάτας ( βράζουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις πολτοποιούμε, χωρίς αλάτι) 250 γρ. φιλέτο[...]