Χοιρινο κοτσι

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατάτες: 1 κιλό μικρές, στρογγυλές κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες πάπρικα: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Καλή χρονιά σε όλους! Μπήκε και το 2015 με μπόλικο κρύο, αλλά και δημιουργική διάθεση για περισσότερα και νοστιμότερα μαγειρέματα! Έτσι, λοιπόν, πρώτη συνταγή[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατατούλες: 1/2 κιλό μικρές και καθαρισμένες (προαιρετικά) μήλα: 4 σε φέτες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες ανάμεικτα μπαχαρικά: 4[...]

Είχαν έρθει κάποια στιγμή τον Αύγουστο οι γονείς μου στο σπίτι και με ρωτάει η μαμά μου.. 'Το τσουβαλάκι με το αλάτι τι το θες , παιδί μου;.. Ξέρεις, είναι[...]

Το χοιρινό κότσι έχει την τιμητική του στο γιορτινό τραπέζι (για παράδειγμα τα Χριστούγεννα) αλλά μπορείτε να το ετοιμάσετε για ένα γερό τραπέζωμα σε φίλους,[...]

Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας Υλικά 2 μεγάλα χοιρινά κότσια 1 κουτί μπίρα 1 φλ. χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι σε φέτες 3 σκ. σκόρδο 2 δαφνόφυλλα 3[...]

Χοιρινά κότσια κοκκινιστά στο φούρνο Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 καρφάκια γαρίφαλο 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουτιά ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ σ. κανέλα σκόνη[...]

Αναρτήθηκε στις 20/12/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο, με πατατούλες στη γάστρα Μαριναρισμένο χοιρινό κότσι με[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατάτες: 1 κιλό μικρές, στρογγυλές κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες πάπρικα: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά Κότσι χοιρινό 3 Καρότο 1 χονδροκομμένο Μήλο 2 κομμένα σε τέταρτα Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες στη μέση Σέλερι 2 κλαράκια Δενδρολίβανο 2 κλαράκια Κόκκινο[...]

Υλικά κότσια χοιρινά: 4 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα και 1 ολόκληρο καρότο: 1 κομμένο σε κύβους σέλερι: 2 κλωνάρια,[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατατούλες: 1/2 κιλό μικρές και καθαρισμένες (προαιρετικά) μήλα: 4 σε φέτες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες ανάμεικτα μπαχαρικά: 4[...]

Ένα premium πιάτο από μια δευτερεύουσα κοπή του χοίρου: το κότσι. Σιγομαγειρεμένο διπλά σε εστίες και φούρνο, παρέα με λαχανικά, πορτσίνι, κρασί και αρωματικά[...]

Αυτό το κότσι τριγυρνούσε στο μυαλό μου πολλές μέρες τώρα. Από την πρώτη στιγμή που γνωριστήκαμε στο χασάπη, αυτό πίσω από τη βιτρίνα, εγώ μπροστά στη βιτρίνα,[...]

Παραδοσιακό, Κυριακάτικο φαγητό!!!! Θέλει τον χρόνο του , αλλά αξίζει τον κόπο!!! θα χρειαστούμε 2 χοιρινά κότσια ( μικρά) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί αλάτι-πιπέρι[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατατούλες: 1/2 κιλό μικρές και καθαρισμένες (προαιρετικά) μήλα: 4 σε φέτες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες ανάμεικτα μπαχαρικά: 4[...]

Υλικά κότσια χοιρινά: 4 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα και 1 ολόκληρο καρότο: 1 κομμένο σε κύβους σέλερι: 2 κλωνάρια,[...]

Χοιρινό κότσι στο φούρνο μαριναρισμένο με μπίρα Το χοιρινό κότσι στο φούρνο με πουρέ πατάτας-καρότου είναι μια εξαιρετική συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο[...]