Βασιλοπιτα

Το πιο μεγάλο έθιμο που δεν λείπει από κανένα σπίτι για την Πρωτοχρονιά είναι η κοπή της βασιλόπιτας. Κάποιοι προτιμούν να την αγοράζουν έτοιμη, αλλά σαν την[...]

1000 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 200 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 αυγό για το άλειμμα 200 ml γάλα χλιαρό 85 γρ. νωπή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 πορτοκάλι[...]

3 φλιτζάνια τσαγιού [] αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού Flora 1 κ.γ. άρωμα βανίλιας χυμός φρέσκος από 1 μέτριο λεμόνι 1 κ.γ. κοφτό σόδα[...]

100 γρ φυτική μαργαρίνη 2 κούπες ζάχαρη 6 μέτρια αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 1 βανίλια 3 μεγάλα μανταρίνια ξύσμα από δύο μέτρια πορτοκάλια 1[...]

ΦΥΛΛΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ 3 κιλά αλεύρι περίπου (περισσεύει λίγο που το χρησιμοποιούμε για το άνοιγμα των φύλλων) 1 κούπα τσαγιού λάδι 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1[...]

500 γρ. κέικ – βασιλόπιτα 100 γρ. τριμμένη σοκολάτα (λευκή ή μαύρη) 1/2 φλιτζ. τσαγιού Flora με 1/4 βούτυρο 50 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζ. τσαγιού λικέρ[...]

250 γρ. μαργαρίνη 400 γρ. ζάχαρη 4 αυγά ξύσμα από ένα πορτοκάλι ακέρωτο 2 βανίλιες σκόνη 1 κουτάκι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γ.[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. μαργαρίνη 160 γρ. ζάχαρη (αν την θέλετε πιο γλυκιά προσθέστε) 1 βανίλια 4 αυγά ξύσμα και[...]

Υλικά: 250 gr μαργαρίνη ή παχύρευστο γάλα καρύδας * 1 κούπα ζάχαρη 1,5 ποτήρι χυμό μανταρινιού 400 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (!) ξύσμα από 2-3[...]

30/12/16 Χρυσή βασιλόπιτα με «χρυσό» αλεύρι καλαμποκιού μια πρόταση για όσους δεν συμπαθούν τις κλασικές βασιλόπιτες ή θέλουν το κάτι διαφορετικό. Μην[...]

Μία αλλιώτικη... βασιλόπιτα, φτιαγμένη από μένα με αγάπη για εσάς, με αγνά σπιτικά υλικά, και γέμιση με κρέμα πραλίνας φουντουκιού. Δοκιμασμένη!! Υλικά 8 αυγά[...]

Φτιάξαμε και την βασιλόπιτα μας για το 2016, με λιωμένα ξερά σύκα και τριμμένα φουντούκια να πρωταγωνιστούν στη γεύση και να μας συνθέτουν ένα γλύκισμα[...]

Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 ml νερό Για τη βάση 500 γρ. κέικ βασιλόπιτα ή τσουρέκι 100 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 1 lt γάλα 6 κρόκοι αυγών 200[...]

1 μεγάλο ζουμερό πορτοκάλι, ολόκληρο με τη φλούδα 1 φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη 4 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη (ίσως και λίγο περισσότερο αν σας αρέσει πιό γλυκό) 2[...]

Πάντα μου άρεσε η τελευταία ημέρα του χρόνου. Περιμένω την αλλαγή με προσμονή για νέες εμπειρίες και ας απογοητεύομαι πολλές φορές. Περιμένω να ταξιδέψω έστω[...]

5 αβγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κοφτό κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2 βανίλιες ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι 120 γρ.[...]

250 γραμ. μαργαρίνη 350 γραμ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά (χωρισμένα) 200 γραμ. χυμός φρ. πορτοκάλι 100 γραμ. κονιάκ 1 κ.σ. κανέλα – γαρύφαλο – μοσχοκάρυδο ανάμεικτα[...]

Υλικά (Μερίδες: 14) 250 γρ. ξερά φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες), 100 γρ. κονιάκ, 100 γρ. αμύγδαλα (καβουρδισμένα στο φούρνο, στους 160ºC[...]