Μπιφτεκια

1/2 κ κιμα γαλοπουλας 1 φλυτζάνι του τσαγιου κρεμμυδι τηγανητό (έτοιμο συσκευασμένο) 1/2 κ.γ κουρκουμα 1 κ.σ. γαλετα 1 κ.σ. λαδι 1 κ.σ. ξυδι ρυζιου Ριγανη[...]

Υλικά - 500 γρ. φιλέτο σολωμού - 1 ασπράδι - 100 γρ. τριμμένο ψωμί μπαγιάτικο - 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο - 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλινδρο - 2 κ.σ.[...]

Είναι εμφανίσιμο τόσο για το καθημερινό μας τραπέζι, όσο και για μπουφέ. Τα μπιφτέκια μας μπαίνουν μέσα στις πιπεριές και ψήνονται και γίνονται λουκούμι!!![...]

N όστιμα μπιφτέκια για μεζέ, για δίαιτα και για τους μικρούς δύσκολους φίλους μας που δεν τρώνε εύκολα το ψάρι. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Ψάρια[...]

Μπιφτεκια σε σχημα ταρτας γεμιστα με κιτρινα τυρια η'μπεσαμελ. Τα λογια ειναι περιττα για να σας περιγραψω την ατελειωτη μυρωδια και γευση τους. Απολαυστε[...]

Υλικά για 4 άτομα - 1 φέτα τοστ ολικής αλέσεως - 2 κ.σ. γάλα - 1 σκελίδα σκόρδο - 300 γρ. βοδινός κιμάς - 1 αυγό - 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα σκόνη - 30 γρ. γαλέτα[...]

Υλικά - 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, άπαχος ή με λίπος (αναλόγως το αποτέλεσμα που θέλουμε να πετύχουμε. Ο κιμάς με λίγο λίπος θα δώσει πιο αφράτα μπιφτέκια) - ½[...]

Υλικά - 600 γρ. κιμάς από γαλοπούλα - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες - 300 γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου (δεν το μουλιάζουμε) - 2 αυγά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 1 μέτρια ντομάτα΄(περίπου 200 γρ) 1 ξερό κρεμμύδι (περίπου 150 γρ) 1 αυγό 3-4 κουταλιές μαϊντανό Αλάτι-Πιπέρι-Ρίγανη 1/2[...]

800 γρ καθαρό κιμά 60 γρ βούτυρο ή βιταμ 250 γρ κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια του τσαγιού πράσινο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του τσαγιού μαύρο πιπέρι 60 γρ γιαούρτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 -300 gr φιλέτο ψαριού (γλώσσα, πανγκάσιους, μπακαλιάρο φρέσκο ή παστό) 1 αυγό 1 κρεμμύδι μικρό 3-4 κλαδιά μαϊντανό Λίγη ρίγανη Αλάτι[...]

Τι θα χρειαστούμε: Για 3 μεγάλα μπιφτέκια 250gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1-2 κουταλιές[...]

500 γρ κιμά 3 φρυγανιές τριμμένες 5 κουταλιές σούπας quaker 2 Κρεμμύδια τριμμένα 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 5 κουταλιές σούπας Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί του τοστ χοντροκομμένο 50 ml γάλα 3,5% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ.[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 2 κρεμμύδια 3 κου.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (τα φύλλα) ή δυόσμο φρέσκο 1[...]

500 γρ κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ξερό 4 φρυγανιές 1 αυγό 1/2 κγ δυόσμο 1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη 1 κσ κετσαπ 1/4 κγ κάρυ 1 κγ αλάτι 1/2 κγ πιπερι 1 κγ πάπρικα[...]

Μπιφτέκια γαλοπούλας  υγιεινά  και νόστιμα για παιδικά πάρτυ. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες[...]