Γαριδες

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 16 γαρίδες μεγάλες ¼ κιλού φύλλο κανταΐφι ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 κουτ.[...]

1 κιλό γαρίδες μικρές ή μεσαίες αποφλοιωμένες 1 κιλο ντοματίνια κομμένα στα 2 ή στα 4 (ή 4 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους) 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε[...]

ΧΧΧΧΧ Υλικά για 4 άτομα ¼ φλ. (50 ml) ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος 2 κουταλάκια σάλτσα ταμάρι (ή απλή σάλτσα σόγιας αν δεν σας ενοχλεί η γλουτένη) 2 κουταλάκια ελαιόλαδο 75 γρ. νουντλ[...]

ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλες γαρίδες, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, λευκό κρασί, 2 κουταλιές oyster sauce (σάλτσα στρειδιών), λίγο σχινόπρασο (για το γαρνίρισμα), αλάτι,[...]

250 γρ γαρίδες κατεψυγμένες ήδη βρασμένες - πχ. king prawns 2 φρέσκες ζουμερές ντομάτες Λίγο ελαιόλαδο 20-30 γρ φέτα περίπου Πιπέρι Οδηγίες 10 λεπτά Βγάζετε[...]

30 μικρομεσαίες γαρίδες (περίπου 1κ.) 1 σκελίδα σκόρδο 120 ml ελαιόλαδο 6-8 νηματίδια κρόκο Κοζάνης αλάτι - πάπρικα - πιπέρι καγιέν ξύσμα 1 λεμονιού[...]

500 γρ.γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες με την ουρά τους 2 κ.σ. σόγια σως 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 3 φύλλα κρούστας 1 αυγό πιπέρι λίγο σουσάμι άσπρο ή[...]

500 γρ γαρίδες μεσαίες χωρίς κέλυφος Kallimanis 100 γρ νερό ζεστό 1 συμπυκνωμένος ζωμός λαχανικών 100 γρ ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 30 γρ χυμός[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μεσαίες γαρίδες αποφλοιωμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι[...]

250 γρ. φασόλια βρασμένα 200 γρ. γαρίδες 100 γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. λάδι ντομάτα πάπρικα μαϊντανό λευκό ξύδι Οδηγίες Σωτάρουμε τις γαρίδες, έπειτα τα[...]

500 g καθαρισμένες γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 10 τοματίνια κομμένα στη μέση 10 ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού ξύσμα από 1[...]

1 κιλό γαρίδες ολόκληρες (ή αποφλοιωμένες) 500 γρ φαρφάλες 450 ml κρασί κόκκινο ξηρό 500 γρ. Pummarό ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι 1 Knorr «Σπιτικό» Ζωμό[...]

250 gr γαριδούλες 2 καρότα 5-6 κρεμμυδάκια φρέκα 1 ξινόμηλο 1 λεμόνι σησαμέλαιο πιπέρι μαύρο καγιέν 1 κ.σ.τζίντζερ 7 κ.σ. teriyaki sauce Οδηγίες 50 Minutes[...]

1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 200-300 gr αλεύρι αλάτι πιπέρι 1/2 κγ θυμάρι 1/2 νεροπότηρο μπύρα (μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω) ελαιόλαδο[...]

1 κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες  1 φλ. μαγιονέζα 1/2 φλ.  κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. ουίσκι 2 κ.σ. κέτσαπ 1 αβγό σφιχτό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός[...]

Υλικά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη σε λωρίδες 2 καυτερές πιπεριές (chilies ή[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 12-16 ωμές μεγάλες γαρίδες, 12-16 πολύ λεπτές φέτες μπέικον (Streaky Bacon), ελάχιστο λάδι, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεφλουδίζετε τις[...]