Ταχινοσουπα

Υλικά (για 2-3 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικά (κοφτό-κοράλλι-πέννες- αχιβάδες-βίδες κ.α.) 5-6 κ.σ. ταχίνι Αλάτι

Ταχινόσουπα με λαχανικά Πολύ νόστιμη, υγιεινή και ιδανική για τη νηστεία Υλικά 2 πατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι 2 ντομάτες 2 κολοκυθάκια 1 φλ. ταχίνι χυμός από 1[...]

1½ λίτρο νερό 1 φλ. κριθαράκι 6 κ.σ. γεμάτες ταχίνι 1 βαθύ πιάτο κρύο νερό αλάτι πιπέρι λεμόνι (προαιρετικά) Εκτέλεση 1. Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα το[...]

Συστατικά 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 3 κουταλιές της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο 1 πατάτα ψιλοκομμένη 4-5 μανιτάρια πλευρώτους [...]

Συστατικά   Παρθένο Σησαμέλαιο 80 γρ. Ταχίνι 2 μέτρια καρότα σε κύβους 2 μικρές πατάτες σε κύβους 1 κολοκυθάκι σε κύβους 1 πράσο, μόνο το λευκό του,[...]

16/4/14 Κάποτε άκουγα ταχινόσουπα και έτρεχα να φύγω. Προτιμούσα να μείνω νηστική παρά να φάω ένα φαγητό που λέγεται ταχινόσουπα! Αναφέρομαι  βέβαια στα[...]

Την Μ. Εβδομάδα τηρείται αυστηρή νηστεία ακόμα και το Μεγάλο Σάββατο, όπου είναι και το μόνο Σάββατο του έτους που, σύμφωνα με τους κανόνες της εκκλησίας, δεν[...]

Βράζουμε τα καρότα με το κριθαράκι μέχρι να γίνουν. Έπειτα σε πιάτο χτυπάμε μερικές κουταλιές ταχίνι με λεμόνι και προσθέτουμε σιγά σιγά ζωμό (σαν να επρόκειτο[...]

ενημέρωση από Βασίλη Λορετζάτο Την Μ. Εβδομάδα τηρείται αυστηρή νηστεία ακόμα και το Μεγάλο Σάββατο, όπου είναι και το μόνο Σάββατο του έτους που, σύμφωνα με[...]

Πανεύκολη σουπίτσα ή χυλός με κριθαράκι, ταχίνι και μυρωδικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. νερό 1/2 φλ. κριθαράκι 1 κ.γλ. ταχίνι λίγο ξερό άνηθο 1 κ.γλ. τοματοπελτέ[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζυμαρικά (αστράκι) 1 φλυτζάνι του τσαγιού ταχίνι χυμός από ένα λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο αλάτι-πιπέρι[...]

Υλικά 1½ λίτρο νερό 1 φλ. κριθαράκι σόγιας 6 κ.σ. γεμάτες ταχίνι 1 βαθύ πιάτο κρύο νερό αλάτι πιπέρι λεμόνι (προαιρετικά) Εκτέλεση 1. Βράζουμε το νερό και[...]

Την Μ. Εβδομάδα τηρείται αυστηρή νηστεία ακόμα και το Μεγάλο Σάββατο, όπου είναι και το μόνο Σάββατο του έτους που, σύμφωνα με τους κανόνες της εκκλησίας, δεν[...]

1 Λίτρο νερό 150 γρ. κριθαράκι 100 γρ. ταχίνι αλάτι λίγο άσπρο πιπέρι 1 λεμόνι τον χυμό Βάζουμε το νερό με λίγο αλάτι να πάρει βράση. Ρίχνουμε το κριθαράκι[...]

Μία κούπα ρύζι ή κριθαράκι (ψιλό σκούρο ή ολικής άλεσης) Έξι κουταλιές της σούπας ταχίνι Χυμό ενός λεμονιού Οκτώ περίπου φλιτζάνια νερό Αλάτι Βράζουμε το[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού ταχίνι λίγο ξερό άνηθο 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) καρότο κομμένο σε λεπτές[...]

1 Λίτρο νερό 150 γρ. κριθαράκι 100 γρ. ταχίνι αλάτι λίγο άσπρο πιπέρι 1 λεμόνι τον χυμό Βάζουμε το νερό με λίγο αλάτι να πάρει βράση. Ρίχνουμε το κριθαράκι[...]

1 καρότο μεγάλο 1 πράσο το άσπρο μέρος του 1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρους 1 κρεμμύδι μέτριο 1/4 από μία μέτρια σελινόριζα 1 πατάτα μέτρια 100 γρ. πλιγούρι[...]