Ομελετα

4 αυγά 2 πατάτες λουκάνικο χωριάτικο 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπερία 4 ντοματάκια pommodoro φέτα [] γραβιέρα αλάτι πιπέρι ρίγανη Οδηγίες 15 Minutes Τηγανίζουμε[...]

...για τη γέμιση 30 γρ. βούτυρο αλάτι, πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα 70 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 100 ml γάλα 100 γρ. μανιτάρια (ή 30 γρ αποξηραμένα) 1 κ.σ.[...]

3 αβγά Τοματίνια (κατά βούληση) Αλάτι Κύπρου λευκό Πιπέρι 1 κ.γλ. Κρεμμύδι σε σκόνη Οδηγίες 5 λεπτά Χτυπάω τα αβγά μαζί με το αλάτι, το κρεμμύδι σκόνη και το[...]

2 αυγά 10 άσπρα μανιτάρια Λίγη πιπεριά Λίγο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 κ.γ. ελαιόλαδο Οδηγίες 10 λεπτά Τσαγαρίζουμε τα κρεμμύδια[...]

2-3 αυγά λίγο γάλα 1 ξερο κρεμμύδι μικρό Πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε κύβους (κατά βούληση) 3-4 φύλλα σέσκουλα ψιλοκομμένα 1 λουκάνικο γαλοπούλας σε κύβους[...]

Η ομελέτα, αλλιώς. Δια χειρός Σωτήρη Κοντιζά. «Για μένα η μαγειρική είναι πάθος, αγάπη, ο λόγος που άφησα το επάγγελμά μου -που τότε έδειχνε πιο σίγουρο.[...]

Υλικά: 5 ασπράδια αυγού χτυπημένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κολοκυθάκια μικρά ψιλοκομμένα λίγο σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε[...]

2 αυγά 2 φέτες μπέικον 2 φέτες γκούντα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Οδηγίες Περίπου 10' Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί. Ψιλοκόβουμε το[...]

8 αυγά 2 μέτριες πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 1 φλιτζάνι τυρί του τόστ τριμμένο 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. λάδι 1/2 φλ. αλεύρι[...]

4 αυγά 0.5 κονσέρβα μανιτάρια φέτα όση θέλετε τριμέννη 3 φέτες κασέρι 2-3 πατάτες λάδι αλάτι-πιπέρι Οδηγίες Προθερμένουμε το τιγάνι ρίχνουμε μια κουταλία λάδι[...]

6 αυγά 1/2 κούπα γάλα 100 gr Μπέϊκον 2 Πιπεριές πολύχρωμες 1 φρέσκο Κρεμμύδι (ή 2 ξερα) 100 gr Φέτα 100 gr Γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι 100 gr Μανιτάρια Οδηγίες[...]

5 αυγά 2 πατάτες κομμένες σε χοντρά μπαστουνάκια τηγανισμένες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1/2 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1/2 φλ.τσ.[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 4 αβγά + 4 αβγά χωρισµένα, 1 ½ φλ. τριµµένο τσένταρ ή γκούντα, 100 γρ. ζαµπόν, κοµµένο σε µπαστουνάκια, 1 κουταλιά γάλα εβαπορέ ή κρέµα[...]

ΥΛΙΚΑ 3 αβγά, 2 κουταλιές γάλα, μίγμα μπαχαρικών, λούντζα, καπνιστό ζαμπόν (χαμ), τυρί τσένταρ, μαϊντανό ψιλοκομμένο, τραγανή πράσινη σαλάτα, πέστο βασιλικού.[...]

Μια διαφορετική ομελέτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείτε να τη σερβίρετε για όλες τις ώρες και για όλες τις περιστάσεις. Το σίγουρο είναι ότι θα[...]

1 μέτρια μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 6 αυγά λίγο ελαιόλαδο λίγη φέτα ρίγανη αλάτι, πιπέρι Οδηγίες 23 Minutes Κόβουμε τη μελιτζάνα σε ροδέλες και αλατίζουμε[...]

2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα ρίγανη 1 μικρό κομμάτι λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών λίγο λάδι[...]

4 αυγά (3 ολόκληρα και 1 ασπραδι) 1 σφηνάκι γάλα 1.5% 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο ή ψητό άλιπο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 πιπεριά πράσινη Αλάτι Πιπέρι Ελάχιστο[...]