Cupcakes χωρις σουσαμι μπακαλιαρος καστανα μοσχαρι φυστικοβουτυρο μαρασκινο

Καλημέρα!! Τα παραπάνω cup κεκάκια τα ετοίμασα για την γιορτή μου προχθές για να κεράσω τους συναδέλφους στο γραφείο. Άλλα υπολόγιζα να φτιάξω....και άλλα[...]

50 γρ. κακάο 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. λικέρ καφέ ή κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!! Συστατικά αυγο - 1 σπορελαιο - 1 φλ.τσαγιου πραλινα φουντουκιου - 2 κ.σουπας γιαουρτι - 200 γρ.στραγγιστο κρεμα γαλακτος - 1 φλ.τσαγιου φαρινα[...]

Υλικά - ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - ½ φλ. ζάχαρη - 1 φλ. κακάο - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1 κ.γ. σόδα - ½ κ.γ. αλάτι - 1 ¼ φλ. γάλα φρέσκο με χαμηλά[...]

250 gr βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φαριν απ 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1 γιαούρτι 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κτ. σπ. λικέρ Amaretto 5-6[...]

Για τα cupcakes 130 γρ. μαλακό αλεύρι ζαχαροπλαστικής 1 κ.γ baking powder 1/4 κ.γ αλάτι 60 ml βούτυρο ή μαργαρίνη light (μπορείτε επίσης και ελαιόλαδο) 1 κ.σ[...]

Κουκλίστικα κεκάκια, σας κερνάμε σήμερα! Το χρωματάκι τους είναι σαν ένα ροζ συννεφάκι με κόκκινες πινελιές. Και πως προκύπτει αυτό το χρώμα;; Από τα[...]

Για τα cupcakes 200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή σε κομμάτι 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 300 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. τυρί cheddar τριμμένο 50 γρ.[...]

Λίγες μέρες του χρόνου είναι πιο ξεχωριστές από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την πρώτη μέρα του νέου έτους, και τίποτα δεν είναι ιδανικότερο από ένα[...]

Λίγες μέρες του χρόνου είναι πιο ξεχωριστές από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την πρώτη μέρα του νέου έτους, και τίποτα δεν είναι ιδανικότερο από ένα[...]

Υλικά για 12 γλυκάκια 60γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 60γρ. καυτό νερό ή καφές 120γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ. ζάχαρη 2 αυγά σε[...]

For English, scroll down Φράουλες πάλι! Μα αν δεν τα φτιάξουμε τώρα πότε θα τα φτιάξουμε αυτά τα νόστιμα και εύκολα κεκάκια με άσπρη σοκολάτα, φράουλα και μια[...]

Που είναι η Άνοιξη βρε παιδιά; Δεν αντέχω άλλο ούτε τη βροχή ούτε το κρύο! Κουράστηκα και βαρέθηκα! Θέλω λίγο ήλιο... αλλάζει και η διάθεση μαζί με τον καιρό! [...]

Μου αρέσει τόσο πολύ η σος βερίκοκου ! Είναι μια εύκολη σος και διατηρείται αρκετές μέρες στο ψυγείο. Την προσθέτω σε γλυκάκια, παγωτά, ακόμη και σε φαγάκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]