Cupcakes χωρις σουσαμι σφολιατα

Ιδανικά για ένα νοστιμότατο γλυκό ξεκίνημα της μέρας, απίθανη παρέα για τον καφέ, το ζεστό τσάι αλλά και το γάλα τα μικροσκοπικά αυτά μαφινάκια... βάζουν τα[...]

Έφτιαξα για πρώτη φορά αυτά τα cupcakes για μια φίλη που νήστευε στη νηστεία των Χριστουγέννων και είναι πολύ γλυκατζού. Είχε λίγο απελπιστεί με το να τρώει[...]

Καμιά φορά με φοβάμαι λίγο. Είναι να μην πάρω φόρα. Για παράδειγμα, ξεκινάω να φτιάξω muffins. Ας πούμε με μπανάνα. Και μετά γίνεται αυτό. Καλά, δεν είναι ότι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ.[...]

Η αποχή μου από τα γλυκά κράτησε αρκετά. Η ανάγκη να ξαναπιάσω την ροζ μαρίζ μου, με οδήγησε στο να αναστείλω τις αλμυρές δημιουργίες και να ξαναγυρίσω στις[...]

400 ml γάλα καρύδας (1 κουτί) 3 κ.σ. στέβια σε σκόνη ειδική για ψήσιμο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 85 ml ηλιέλαιο 2 αυγά[...]

Από τα αγαπημένα των παιδιών. Τους αρέσει και να τα τρώνε και να τα φτιάχνουν. Να η ευκαιρία να περάσετε μαζί τους ένα… γλυκό απόγευμα. Υλικά 3 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι που φου-σκώνει μόνο του, 1 κουταλάκι μπέικιν  πάουντερ, ½  κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη, 1 πρέζα αλάτι, 1 φακελάκι βανίλια, 1 πορτοκάλι, το[...]