Ελιοψωμο

4 αυγά 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μπέικιν πάουντερ 2 φλιτζ. μυζήθρα σπασμένη με το χέρι 2 φλιτζ. ελιές καλαμών[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο αλάτι 35 γρ. ζάχαρη 275-300 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2-3[...]

Τα συγκεκριμένα ψωμάκια είναι από τα πιο πετυχημένα αρτοπαρασκευάσματα του τελευταίου καιρού, καθώς έγιναν στα γρήγορα (πάντα όταν κάνω κάτι στα γρήγορα έχει[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. 3/4 του φλυτζανιού λάδι ελαιόλαδο. 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες 30 γραμμάρια[...]

21/11/13 Το πρόβλημα μου με τα σπιτικά και τα αγοραστά πράγματα το διέγνωσα πριν περίπου 4 χρόνια, όταν γνώρισα τον καλό μου. Μου έλεγε να πάμε για ουζάκι και[...]

1/5/15 Ελιόψωμο με tapenade και κασέρι με πλούσια, χορταστική γεύση που θα σας ενθουσιάσει. Συστατικά   1 και 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2[...]

ΥΛΙΚΑ Αλεύρι Αλάτι Νερό Ελαιόλαδο Ελιές Προζύμι Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ξερός δυόσμος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε αλάτι,[...]

ΓΙΑ 4 ΦΡΑΝΤΖΟΛΕΣ ΤΩΝ 300 ΓΡ. ΥΛΙΚΑ Για το ελιόψωμο 300 γρ. Αλεύρι 55% 200 γρ. Αλεύρι δυνατό 70% 15 γρ. Αλάτι 225 γρ. Νερό 25 γρ. Βούτυρο, σε[...]

½ κιλό αλεύρι ζυμωτό Μύλοι Αγίου Γεωργίου ½ κιλό αλεύρι ολικής Μύλοι Αγίου Γεωργίου 2 φακελάκια μαγιά 1 κουτ. σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι πράσινες[...]

vegan buns with olives ευκολία, νοστιμιά, νηστεία σε αυτά τα ψωμάκια! Εκεί που σταματά η ευκολία και εκεί που ξεκινά η απόλαυση, κάπου εκεί θα βρει κανείς και[...]

Έχω τελειώσει τόσα θέματα που θέλω να παρουσιάσω όμως οι υπόλοιπες δουλειές και υποχρεώσεις δε μου έχουν αφήσει διάθεση για γράψιμο με αποτέλεσμα να μη[...]

Ένα νοστιμότατο, αρωματικό και πολύ εμφανίσιμο Ελιόψωμο! Είναι ένα ιδανικό, θρεπτικό και υγιεινό πρωινό ή κολατσιό, στο σχολείο ή το γραφείο. Δεν χρειάζεται να[...]

Υλικα για την ζυμη: 500 γρ αλεύρι ολικης άλεσης 500 γρ ασπρο αλευρι 500 γρ αλευρι καλαμποκιου 3 φακελακια ξερη μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μάυρη ζάχαρη μιση κουπα[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 5 κ.σ ελαιόλαδο λίγες σταγόνες ξύδι 20 ελιές κομμένες στα τέσσερα Χλιαρό[...]

Τα φιδάκια φτιάχνονται εύκολα με την ζύμη που έχουμε δώσει σε προηγούμενη ανάρτηση (γουρουνάκια). Κόψτε σε πολύ μικρά κομματάκια ελιές ξιδάτες και ενώστε με[...]

Υλικά Υλικά για 2 φρατζόλες αλεύρι σκληρό: 1 κιλό και λίγο επιπλέον για το πασπάλισμα νωπή μαγιά: 60 γρ. ελαιόλαδο: 4-5 κουταλιές της σούπας και λίγο επιπλέον[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι.1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.3/4 του φλυτζανιού λάδι ελαιόλαδο.1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες30 γραμμάρια[...]

Ούτε πολλά ζυμώματα, ούτε «άσε τη ζύμη να ξεκουραστεί», ούτε περίμενε ξανά και ξανά. Το ελιόψωμο αυτό γίνεται πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα έχεις νόστιμο ψωμί[...]