Κεικ αμυγδαλου

Επειδή το αλεύρι που χρησιμοποιούμε είναι σχετικά λίγο και δεν βάζουμε σόδα ή baking powder, τον όγκο τον πετυχαίνουμε με την προσθήκη της μαρέγκας. Τι[...]

Αφράτο, μυρωδάτο ,φίνο κέικ για όλες τις ώρες Του Αγίου Νικήτα σήμερα. Γιορτινή μέρα για πολλές περιοχές της Κρήτης αφού πολλά χωριά έχουν εκκλησιές και[...]

Υλικά Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη 1 φλυτζάνι Κακάο σκόνη 3 κουταλιές της σούπας Αυγά 3 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του[...]

Υλικά Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού (αλεσμένα με το φλούδι τους) Αλεύρι 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού Baking powder 1 κουταλάκι γλυκού Αυγά 5 Βιτάμ 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Τα κάστανα βρασμένα μέσα στο σπίτι μας δεν είναι και πολύ αρεστά. Τα ψητά τα τιμούμε περισσότερο, τουλάχιστον ο ενήλικος πληθυσμός. Μας έφερε η καλή μας η[...]

Υλικά (Σερβίρει 12 ) 1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι ζάχαρης 5 αυγά 1/3 φλιτζανιού ξινή κρέμα (sour cream) 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου[...]

Υλικά: για το κέικ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι 70 γρ. αμύγδαλο λευκό 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Καλή εβδομάδα σε όλους! Καιρό έχουμε να φτιάξουμε κάτι για το κέικ της Δευτέρας . Το σημερινό είναι ευγενική προσφορά και των δυο "mia".....τη συνταγή την[...]

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για το ταψί 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, τριμμένα στο μπλέντερ σε σκόνη + 100 γρ. αμύγδαλα, χονδροκομμένα 160 γρ.[...]

250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 75 γραμμ. αλεύρι μαλακό 200 γραμμ. αλεσμένη αμυγδαλόψιχα 2 κ.γλ.[...]

Το γλυκό δεν είναι απαραίτητο να είναι και βλαπτικό για την υγεία σου. Δες εδώ μια συνταγή που αποφεύγει την γλουτένη, την επεξεργασμένη ζάχαρη και το λευκό[...]

Την επόμενη εβδομάδα, έχω σκοπό να φτιάξω γλυκό του κουταλιού κεράσι αν και ο Σ διαμαρτύρεται έντονα. Δεν του αρέσουν τα γλυκά του κουταλιού. Εγώ όμως θα το[...]

Αυτή τη φορα χωρίς πολλά λόγια. Απλά την ημερα που το φτιαξα φάγαμε από δυο κομμάτια ο καθένας μας! Αυτη η φλωρεντινα ειναι σκέτη αμαρτια...Κατά τα αλλα[...]

Υλικά (για μια κουμπωτή φόρμα των 22 ή 24 εκατοστών) Γ ια το streusel αμυγδάλου 1/ 3 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 της κούπας ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

Αυτό είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κέικ. Αν παρατηρήσετε τα υλικά του, θα δείτε ότι δεν υπάρχει καθόλου βούτυρο ή κάποιο λάδι. Αν σας αρέσουν τα μυγδαλάκια, είναι[...]

Καλή βδομάδα, γλυκιά σαν αυτό το κεκάκι που το αρωματισμένο ελαιόλαδο το κάνει ελαφρύ και ευωδιαστό! Για μια μακρόστενη φόρμα No 26: 150 γρ αλεύρι για όλες[...]

Το " έπαιξα" με μυρωδιές και υλικά που μου αρέσουν.Έγινε ένα πολύ ραφινάτο κέικ με ιδιαίτερη γεύση που προσωπικά μου άρεσε πολύ και..εξαφανίστηκε[...]

Βρήκα ένα ωραίο μαγαζί στην γειτονιά μου με ξηρούς καρπούς και αγόρασα τις προάλλες κάποια πεντανόστιμα καβουρδισμένα ανάλατα αμύγδαλα. Έτσι χρησιμοποίησα[...]