Κρουασανακια

Υλικά για τη ζύμη 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ λάδι 25 γρ νωπή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 γιαούρτι 220 γρ χλιαρό νερό όσο πάρει Υλικά[...]

Υλικά 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλ. του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει (πάνω κάτω 3-4[...]

Για τη ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλυτζανιού αλεύρι στραγγιστό 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κτγ μπέικιν πάουντερ Για την γέμιση[...]

1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 φακελάκι μαγιά 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλ αλάτι 1 κουτ. γλ. ζάχαρη 1 αυγό 1 μικρό βαζάκι μερέντα[...]

1 φλυτζάνι σπορέλαιο 1 φλυτζάνι γάλα 1 κιλό αλεύρι (περίπου) 1 μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. μαργαρίνη (για το ταψί) Για[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 15 κρουασανάκια έτοιμα βουτύρου 1 τόνο σε νερό (500 γρ.) καλά στραγγισμένο 3 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου και το ξύσμα του 2[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια (Robin) ή για όλες τις χρήσεις μπλέ 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 300 γρ. ή εβαπορέ[...]

Υλικά: Κρουασανάκια βουτύρου ή φρυγανισμένο ψωμί 6 αυγά βρασμένα 100γρ. τυρί κρέμα 2-4 φέτες μπέικον ξεροψημένο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Λίγο τουρσί[...]

Υλικά 125γρ. γιαούρτι 125γρ. μαργαρίνη soft 8γρ. baking powder 250γρ. αλεύρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι[...]

9 Νοε 2014 Υλικά (8 κομμάτια): Για την ζύμη : 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175 ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ.[...]

Σκέτος αφρός!! Υλικά για γέμιση 300γρ.τυρι τριμμένο που λιώνει Υλικά για την ζύμη. 2 ποτήρια νερού ζεστό γάλα, 1 ποτήρι νερού σπορέλαιο η ελαφρύ ελαιόλαδο, 2[...]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 400γρ αλεύρι ενα κεσεδάκι γιαούρτι(220γρ) 1 φακελάκι μαγιά δυο κουταλιές σούπας ζάχαρη 100γρ[...]

Καλησπέρα σας! Εχθές και προχθές ήταν δύο μέρες αρκετά κουραστικές αλλά και όμορφες. Ξέρετε τώρα...από κείνες τις μέρες που τρέχεις από το πρωί ως το βράδυ για[...]

Καλημέρα σας και καλή σας εβδομάδα!!! Ελπίζω να περάσατε ένα όφορφο Σαββατοκύριακο! Για όσους, αυτό το διήμερο ή τετραήμερο περιελάμβανε και ταξιδάκι λόγω[...]

Υλικά 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλ. του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει (πάνω κάτω 3-4[...]

Συστατικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 100γρ.τυρί κρέμα κατευθείαν από το ψυγείο 150γρ.βούτυρο κατευθείαν από το ψυγείο 1 ½ φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της  ζύμης[...]

14 Μαΐ 2012 Υλικά( 32 κομμάτια) : 3 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη 25 γρ. νωπή μαγιά 75 γρ. μαργαρίνη 250 ml γάλα λίγο αλάτι Για την[...]

1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλ. του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει (πάνω κάτω 3 κούπες)[...]