Χυλοπιτες

για τα ζυμαρικά 500γρ. χυλοπίτες (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ.[...]

για τη ζύμη 500γρ. χυλοπίτες νερό ή ζωμός (5 λίτρα) αλάτι για τη ζύμη 500γρ. συκωτάκια κότας κομμένα στη μέση 5 μανιτάρια αγάρικα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι[...]

Και μιας και έβαλα για το πώς κατασκευάζονται χυλοπίτες , να δώσω και μια συνταγή πιο "ψαγμένη", για πιο μαγειρεμένες χυλοπίτες. Φουρνιστές και με σπανάκι![...]

Όπως έγραφα στο προηγούμενο, πήραμε μια μηχανή που βοηθάει ν' ανοίξει φύλλο αλλά και κόβει σε λουρίδες ζυμαρικά. Λεπτά σε στιλ μακαρονιού ή πιο πλατιά σε στιλ[...]

υλικά 1/2 χυλοπίτες 1 πακετάκι μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια 1 σακουλάκι με ανάμικτα λαχανικά 1 πράσο χοντροκομμενο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 πακέτο[...]

500γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ζάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Η γιαγιά μου τις έλεγε τουτουμάκια. Φτιαγμένες σούπα με κρεατόζουμο , είναι το νοστιμότερο, το καλύτερο και πιο υγιεινό πιάτο, που μπορούμε να προσφέρουμε στα[...]

Υλικά 500 γρ. χυλοπίτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 καρότο τριμμένο 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2[...]

Σημείωση: Οι μακριές χυλοπίτες είναι τα δικά μας ...λαζάνια! Πωλούνται και στα σούπερ-μάρκετ αλλά τις καλύτερες θα τις βρείτε αυτή την εποχή στις αμέτρητες[...]

Υλικά: 500 γρ. χυλοπίτες 60 γρ. βούτυρο γάλακτος ή φυτική μαργαρίνη 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100 ml γάλα εβαπορέ 180 γρ. ζαμπόν βραστό ή καπνιστό,[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ χυλοπίτες βρασμένες και στραγγισμένες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. λάδι λίγο θυμάρι και δεντρολίβανο 1 κονσέρβα τόνου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 φλυτζάνια χυλοπίτες, βρασμένες και στραγγισμένες 4 κουταλιές ζάχαρη σκούρα 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες 4 κουταλιές[...]

Γίνονται εύκολα, γρήγορα και είναι με αγνά υλικά από τα χεράκια μας! Φτιάξτε τις και εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας με την υπέροχη γεύση τους! ΥΛΙΚΑ ...[...]

Χυλοπίτες με ντομάτα και ξινομυζήθρα Κρήτης Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος: 20’, Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 250 γρ χυλοπίτες ολικής 1[...]

Χάριν ειδικής διατροφής του αθλητή εφευρίσκω τρόπους δημιουργίας πιάτων με ζυμαρικά και γενικώς πιάτα πηγής υδατανθράκων. Έτσι έγιναν οι χυλοπίτες αλλιώς και[...]

Μια πολύ καλή μας φίλη μας έκανε δώρο πρόσφατα ένα πακέτο χωριάτικες χυλοπίτες ζυμωμένες με μελάνι σουπιάς! Για να τις αξιοποιήσουμε χρειαζόμαστε μια συνταγή[...]

Το σημερινό πιάτο προέκυψε από την ανάγκη να "ξεφορτωθούμε" ορισμένα προϊόντα που υπήρχαν στο ψυγείο και στην κατάψυξή μας λόγω βλάβης... Ίσως λίγο απροσδόκητο[...]

Κι εκεί, λοιπόν, που καθόμουνα και βαριόμουνα, είπα να σκαλίσω τα συρτάρια της γιαγιάς μου, μιας και ο καφές μαζί της από απόλαυση έγινε η κλασσική κουβέντα[...]