Ταρτα ντοματας

O βασιλικός είναι το πιο γερό αρωματικό ατού της καλοκαιρινής μαγειρικής. Πλατύφυλλος ή μη (ο λεγόμενος ‘ελληνικός’), καταπράσινος ή ελαφρά[...]

Τραγανή, ζουμερή, απλά υπέροχη!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 200 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη από το ψυγείο 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό νερό λίγο[...]

Υλικά για 1 στρογγυλό ταψί 26 εκ.: Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. μαργαρίνη παγωμένη σε κομμάτια 1 κ.γλ. αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2-3 κ.σ. νερό Για τη γέμιση:[...]

Υλικά για την τάρτα 2 ντομάτες 3 μοτσαρέλες στρογγυλές 100 γρ περίπου η μία 1/2 ματσάκι βασιλικού αλάτι και πιπέρι 50 γρ ελαιόλαδο 1 ζύμη κουρού φύλλα ρόκας[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 260 γρ. Αλεύρι γοχ Αλλατίνη 1 κ.γ. αλάτι χοντρό 180 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ξύδι ¼ της κούπας νερό 2 ντομάτες 3 μοτσαρέλες στρογγυλές 100[...]

Υλικά φύλλα σφολιάτας: 2 ελαιόλαδ:ο 7 κουταλιές κασέρι (ή μοτσαρέλα): 500 γρ., κομμένο σε φετάκια ντομάτες: 4 κομμένες σε ροδέλες σκόρδο: 1 σκελίδα λιωμένη[...]

Η πιο γρήγορη τάρτα-πίτσα που έχεις ετοιμάσει ποτέ. Αρκεί να φυλάς στην κατάψυξη ένα φύλλο σφολιάτας και σε χρόνο μηδέν και με κόπο μηδέν θα έχεις μια ελαφριά[...]

Υλικά 9 μικρές ντομάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε τέταρτα 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.σ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ.[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά (σκόνη) 1/4 κούπα καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι διαλυμένο σε (περίπου 1½ ποτήρι νερού) νερό[...]

Μια αγαπημένη συνταγή από το περιοδικό ΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΑ (τεύχος Αύγουστος 1999) Υλικά Για την τάρτα:  2 φλ. τσ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο παγωμένο 2-3 κουτ. σούπας[...]

Μια ελαφριά τάρτα με την αγαπημένη μου ζύμη σας έχω σήμερα, από ένα βιβλιαράκι του Μαμαλάκη. Την ζύμη αυτή την έχω φτιάξει αμέτρητες φορές και για γέμιση[...]

Μια συνταγή από τον τόμο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση Τι χρειαζόμαστε: 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 1/2 κ.γ. κοφτό baking powder 1/2 κ.γ κοφτό αλάτι 2/3 κούπας[...]

Εύκολη απλή και νόστιμη αλμυρή τάρτα από τον Αλέξανδρο Γιώτη!!Σας μεταφέρω την συνταγή όπως είναι. Μπορείτε όμως να φτιάξετε μια πολύ ωραία ζύμη τάρτας[...]

Τι χρειαζόμαστε: Υλικα για ταρτα: 1 κεσεδακι γιαουρτι 3/4 ποτηριου νερου λαδι 3/4 ποτηριου νερου γραβιερα πικαντικη 1/2 κιλο περιπου αλευρι για ολες τις[...]

Συζητώντας με την Claire στο chat room και με αφορμή την τοματόπιτα της Lilly της περιέγραψα μια τάρτα μου και μου ζήτησε να της την δώσω και επειδή δεν χαλάω[...]

1 κιλό κρεμμύδια σε ροδέλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 350 γρ. ανθότυρο 2 αβγά 2 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες μαργαρίνη για την ταρτιέρα Υλικά[...]

Για τη ζύμη 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 αυγό 150 γρ. τοματίνια Για τη γέμιση 800 γρ. τοματίνια ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 150 γρ. φέτα 50[...]

O βασιλικός είναι το πιο γερό αρωματικό ατού της καλοκαιρινής μαγειρικής. Πλατύφυλλος ή μη (ο λεγόμενος ‘ελληνικός’), καταπράσινος ή ελαφρά κοκκινωπός και[...]