ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ

Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας ταμάρι 1-3 κουτ. του γλυκού πάπρικα 1/2 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΆ 4 κούπες ζωμό κρέατος που τον ετοιμάζουμε με 2 κύβους 500 γραμ.μανιτάρια τις επιλογής μας 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κουταλιές τις σούπας βούτυρο[...]

Υλικά: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 3 ξερά κρεμμύδια 4 χλωρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 6 κουταλιές της σούπας λευκό[...]

Maria Kyrimlidou ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ Ηλιάνα Μαρία ΥΛΙΚΑ 500γρ πλερωτους, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι ξύσμα λεμονιού, χυμός λεμονιού αλάτι,[...]

250 γρ. άσπρα μανιτάρια σε φέτες 5 μέτριες πατάτες σε κυβάκια 2 ξερά κρεμμύδια σε κυβάκια 2 σκ. σκόρδο λιωμένες στην πρέσα 2 καρότα σε κυβάκια 2 λίτρα ζεστό[...]

Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά (προαιρετικά) 4 πατάτες[...]

Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια φρέσκα agaricus 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι σέλινο 1 ντομάτα σε κύβους λάδι αλάτι πιπέρι 1[...]

1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 200[...]

Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά (προαιρετικά) 4 πατάτες[...]

23/12/15 Μανιταρόσουπα με κάστανα και κόκκινες πατάτες για πρώτο πιάτο στο εορταστικό τραπέζι. Συστατικά 3 κόκκινες μικρές πατάτες ή ότι πατάτες προτιμάτε 1[...]

Υλικά 1,5 κιλό μανιτάρια φρέσκα 2 μέτρια κρεμμύδια 1 λίτρο γάλα 1 κύβο λαχανικών 1 κ.σ. σκόνη σκόρδου Λευκό πιπέρι 2 κ.σ. μαϊντανό 2 κ.σ. βούτυρο[...]

Συστατικά   1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 1/3φλ.κρασί γλυκό λευκό ή[...]

Συστατικά   1/2 κούπα καρύδια 1/2 κούπα pecans 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κούπες νερό 10-12 μεγάλα άσπρα μανιτάρια αλάτι-πιπέρι 1 κύβο[...]

Συστατικά   50 g βούτυρο αλατισμένο 200 g μανιτάρια, τεμαχισμένα 500 g / πατάτες, κομμένες στα τέσσερα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml γάλα 1/2 κουταλάκι[...]

Συστατικά   500γρ.μανιτάρια Λάδι Αλατοπίπερο 1πατάτα χοντροκομμένη 3Πράσα χοντροκομμένα 1σκελ.σκόρδο 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Δυόσμος για το[...]

09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια[...]

01/02/14 Καλό μήνα φίλοι μου. Φεβρουάριος ο μήνας του έρωτα αλλά και τα γενέθλια των διδύμων της οικογένειας ( τον αδελφό μου και την αδελφή μου). Θα[...]

Υλικά Για την σούπα: 350 γρ. μανιτάρια αγάρικα 350 - 400 γρ. ή 2 - 3 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες σε κύβους 750 ml βραστό νερό 1 1/2 - 2 κύβους ζωμού[...]