Τραχανοπιτα

29/3/15 Τραχανάς με cottage cheese, απλά αντικαθιστώντας την κλασική φέτα με κάτι εναλλακτικό και πιο Light. Για παράτολμη ίσως απόπειρα, οφείλω να ομολογήσω[...]

220 γρ. τραχανά γλυκό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα τους και λιωμένες με ένα πιρούνι (όχι πουρέ) 130 γρ. τυρί φέτα 2 αυγά 600 γρ. γάλα πλήρες ή[...]

Τραχανόπιτα-κοτσίδα   για 3 πίτες Υλικά 850 γρ. φύλλα για πίτα 4 φλιτζ. τραχανά 6 φλιτζ. γάλα φρέσκο 6 αυγά και ένα ακόμα 400 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη 150[...]

Τραχανόπιτα με κρέας   Μερίδες: 10-12 Υλικά 600 γρ. αρνάκι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. αρακάς (κατεψ.) 100 γρ. βούτυρο 100ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Τραχανόπιτα Τραχανόπιτα   Πολύ νόστιμη και θρεπτική πίτα για όλους. Ακολουθείστε προσεκτικά τις οδηγίες μας και το γευστικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.[...]

Η τραχανόπιτα που σας φτιάξαμε με τον Ηλία Μαμαλάκη, έχει την εξής ιδιαιτερότητα: η λογική της γέμισής της προέρχεται απ’ το Μέτσοβο, αλλά ο τρόπος ψησίματος[...]

Υλικά - 2 ποτήρια νερού τραχανάς βρασμένος πηχτός - 2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς χωριστά μεταξύ τους - Λίγο αλεύρι (περίπου μισό ποτήρι νερού) - Τυρί φέτα[...]

Υλικά 300 γρ τραχανάς 4-5 κούπες ζωμός κοτόπουλο 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 200 γρ γιαούρτι 200 γρ φέτα 100 γρ γκούντα τριμμένη 1 ντομάτα[...]

Για τη ζύμη: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι, κομμένα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ.αλάτι 1/2φλ ελαιόλαδο 8-10 κ.σ. κρύο[...]

Καλημέρα και ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ, με υγεία, χαρά και πολλές νόστιμες λιχουδιές !!! Μπαίνοντας όλο και πιο βαθιά στο φθινόπωρο, αλλάζουμε ρούχα, κάνουμε γενική[...]

300 γραμμάρια τραχανά 1,5 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1,5 λίτρο νερό φέτα για το πασπαλισμα Οδηγίες 60 Minutes Βράζετε τον τραχανά με το αλάτι και[...]

Υλικά 3 φλ. τσαγιού γλυκό τραχανά 700ml φρέσκο γάλα καυτό 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.γ μπέικιν 300γρ φέτα τριμμένη 4 αυγά αλάτι-πιπέρι 1 φλ. τσαγιού περίπου[...]

220 γρ. τραχανά γλυκό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα τους και λιωμένες με ένα πιρούνι (όχι πουρέ) 130 γρ. τυρί φέτα 600 γρ. γάλα πλήρες ή και[...]

Τραχανόπιτα, Θεσσαλιώτικη Αλμυρή Βασιλόπιτα όπως παλιά για την νέα χρονιά. Είναι πιο όμορφη στιγμή του χρόνου, αυτή που αποχαιρετάς τον παλιό χρόνο The post[...]

Yλικά 1 πακέτο φύλα κρούστας για πίτες 350 γραμ φέτα 3 αυγά αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο βούτυρο 1 1/2 ποτήρι του νερού νερού τραχανά γλυκό σταρένιο Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2½ φλυτζάνια γάλα φρέσκο ½ φλιτζάνι τραχανά 350 gr. φέτα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 5 αυγά[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας [όχι για πίτες ] 2 κούπες τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι 3 αυγά 5 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο 3 κούπες[...]

Τραχανόπιτα με τυριά   Υλικά ½ κιλό φύλλα κρούστας 2½ φλιτζάνια τραχανά γλυκό 1 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο ½ κιλό τυρί φέτα, λιωμένη με πιρούνι 5 αυγά 4[...]