Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις λαχανο πεκορινο γιαουρτι μπραντι παρμεζανα

Το πιο τέλειο dressing για σαλάτες απο τον Siskoda :) Τι χρειαζόμαστε: 5 κ.σ. Βαλσάμικο 7 κ.γ. Μουσταρδα 2 κ.σ. Μελι 5-10 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 κ.γ. Σκόρδο σε σκονη[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΒΕΝΙΓΚΡΕΤ/ Βασικη/(λαδοξυδο) 1-1/2 φλυτζανι λαδι ½ φλτζανι ξυδι Αλάτι- πιπερι Αναμιγνυετε και χτυπατε με συρμα όλα τα υλικα ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Με μουσταρδα[...]

Υλικά Σπανάκι 1 κιλό (φρέσκο ή κατεψυγμένο) Γάλα 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ζεστό Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Πατάτα 1 βρασμένη Άνιθο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο[...]

Υλικά Καρότα 4 (καθαρισμένα και βρασμένα) Πατάτα 1 (καθαρισμένη και βρασμένη) Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Μουστάρδα 1/2 κουταλάκι γλυκού Λεμόνι 1 (τον χυμό[...]

Αφού μιλάμε για αγαπημένες συνταγές με πατάτες θα σας πω και για τούτη, που δεν μετράει καν ως γουρουνιά, εφόσον το λάδι είναι πολύ πιο υγιεινό από το βούτυρο[...]

Υλικά 6 μέτριες πατάτες 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε καρέ και τις[...]

Υλικά: * 1 φλ. ξύδι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 1/2 κ.σ. αλάτι * 1/2 φλ. φρέσκια πορτοκαλάδα * 1/2 φλ. χυμό ανανά * 1/2 φλ. ντοματοχυμό (πχ pummaro) * 2 κ.σ. κορν[...]

1 κουτι μανιταρια βασιλικο ψιλοκομενο κονιακ η ουισκι(3 κουταλιες) 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομενη η πολτο 2 κουταλιες ελαιολαδο 1 1/2 ποτηρι γαλα με χαμηλα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-8 ξερα συκα ψιλοκομμενα 1 νεροποτηρο κοκκινο κρασι 3 κ.σ. μπαλσαμικο 1 κ.γ. μουσταρδα απαλη 1/2 φλ. ελαιολαδο αλατι πιπερι Βραζω τα ξερα[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας σόγια σως 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο[...]

Για 2-4 άτομα 1 βαζάκι ταχίνι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 2 φλιτζανάκια βραστό νερό αλάτι Εκτέλεση Βάζετε το ταχίνι,το σκόρδο, το[...]

Για 6 άτομα Μισό κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα Γάλα Βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα μπούκοβο 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κούπα κρέμα γάλακτος Μια από τις πιο διάσημες συνταγές στο πιάτο σας,[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουτάλια μέλι θυμαρίσιο 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού ξύσμα από ½ λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Όλα μαζί στο[...]

1/2 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας λαδί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλάκι του γλυκού, τριμμένο σκόρδο αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για οποιοδήποτε γλυκό της αρεσκείας σας (συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου). Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ κακάο 150 γρ ζάχαρη 350 γρ νερό 20 γρ βούτυρο[...]

ΝΤΙΠ ΚΑΒΟΥΡΟΨΙΧΑΣ(ΚΑΒΟΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗς ΤΑΒΕΡΝΑΣ) ΥΛΙΚΑ . 1 Κουπα καβουροψιχα ,1/2 κουπα μαγιονεζα, 1/2 κουπα τυρι κρεμα, 2 κρεμυδακια φρεσκα ψιλοκομενα,[...]