Πουλερικα

8 φιλέτα κοτόπουλο, περίπου των 200 γρ. το καθένα μισό λιτρο ζεστό ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών (μόνο το μισό κύβο). 400 ml γάλα καρύδας 3 φύλλα δάφνης 3[...]

500-600 γρ. στήθος κοτόπουλο 6 φρυγανιές τύπου crisprolls ή 24 κρακεράκια 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 κουτ. γλ. μουστάρδα 1 κουτ. γλ. μέλι 1[...]

500 γρ φιλέτο κοτόπουλο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1κόκκινη πιπεριά 1 κουτάκι χυμό ντομάτας 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1[...]

1κουτί φιλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο. λίγο λάδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3κγ κάρυ 1κγ τοματοπελτέ 5 κγ μαρμελάδα βερίκοκο 1 κούπα σταφίδες 1/2κούπα ζωμό κότας[...]

-1 στήθος κοτόπουλο -1 πιπεριά κόκκινη -1/2 πιπεριά κίτρινη -1 κ.σούπας πάπρικα -1 κ.σούπας κόλιαντρο τριμμένο -2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light -1/2 κούπα[...]

1  κοτόπουλο ή 6-7 μπουτάκια 1 κουταλιά βούτυρο 1/4 κούπας σπορέλαιο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας άσπρο κρασί 1 μικρή ντομάτα τριμμένη 1 μπουκαλάκι[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1 1/2 κιλό, τεμαχισμένο (αφαιρείτε τον λαιμό και τον σπόνδυλο), ή 1 κιλό κομμάτια κοτόπουλου (κατά προτίμηση μπούτια) χυμό από[...]

6 σπαράγγια 12 φέτες γαλοπούλας μεγάλες (από αυτές που σας κόβουν στα αλλαντικά στο σούπερ μάρκετ, όχι τις έτοιμες) τυρί κρέμα τύπου philadelphia τριμμένη[...]

1 κοτουλα λιγο ελεαιολαδο(προεραιτικα) αλατι -πιπερι 1 κρεμυδι 1 σκελιδα σκορδο δαφνη.κανελα μπαχαρι φασκομηλο ντοματα φρεσκια 1 κουταλια πελτε 1 φλυτζανακι[...]

10 κρέπες 2 στήθη κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα λίγο μπούκοβο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1φλυτζάνι ψιλοκομμένο πράσο 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 / 4 κουταλάκι κανέλα 1 / 4[...]

500 γρ χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια Χυμός από 2 Πορτοκάλια 1/2 κούπας Λάδι 1/2 Κρεμμύδι 400γρ Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές  κάρυ 10 πίτες[...]

50 ml λάδι 200 γρ. ρύζι για ριζότο 1 ξερό μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 70 ml κρασί αρετσίνωτο 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα σε κομματάκια 100 γρ. φρέσκο ανανά σε[...]

2 μπούτια κοτόπουλο Μισό κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 2 μανιτάρια Μέλι Μουστάρδα Soy sauce Brown sauce Λευκό πιπέρι Κανέλα Σκόρδο σε σκόνη Στρώνουμε αντικολλητικό[...]

700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 200 γρ. κίτρινο τυρι τριμμένο χοντρό(εγώ βάζω ρεγκάτο) 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπέριά[...]

2 κοτόπουλα 6 καρότα, κομμένα στη μέση κατά μήκος 4-6 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση 2 κουταλάκια κανέλα 1 1/2 κουταλάκι μπαχάρι σκόνη 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι[...]

1 στήθος και 1 μπούτι κοτόπουλου (ξεκοκκαλισμένα αλλά κρατάμε και τα κόκκαλα) 1 πράσσο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 2 καρότα 2 κ.σ. ξύδι λευκό 4 ντομάτες ώριμες ½[...]

1 φιλέτο στίθος κοτόπουλο 1 πρασινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμύδι 1 μικρό κρεμύδι 1 π.κ. κρασί 1 λεμόνι 1 κ.γ. καυτερή μουστάρδα (π.χ. dijon) ή τσίλι 2 κ.γ. κάρυ 1[...]