Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροδακινo σιμιγδαλι εμενταλ ωμοπλατη

Υλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα[...]

Μια πατατοσαλάτα που στέκεται με αξιώσεις σ'ένα γιορτινό τραπέζι, με ωραία εμφάνιση αλλά και γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια 5-6[...]

Αν σας αρέσει ο συνδυασμός κανέλας-μήλου τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 5 - 5 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι[...]

Πολύ νόστιμοι χορτοφαγικοί κεφτέδες και προπαντός πανεύκολοι στην παρασκευή τους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κιλό πράσα 4 αυγά Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι[...]

Τα μανιτάρια μαγειρεύονται αποκλειστικά στο φούρνο και καλύπτονται με αφράτη μπεσαμέλ, για να γίνουν είτε ορεκτικό, είτε κύριο γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ[...]

Τρυφερά, φρέσκα λευκά μανιτάρια γεμιστά με φρεσκα λαχανικά. Εύκολη συνταγή και λάιτ για όσους θέλουν να διατηρήσουν την φόρμα τους αλλά τους αρέσουν οι γκουρμέ[...]

Υπέροχο σουφλεδάκι για να απολαμβάνουμε το σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 500 - 800 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1/2 κ.σ. φυτίνη 1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα[...]

Τα παραδοσιακά κρίθινα παξιμάδια. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής 4 κούπες αλεύρι κρίθινο 3 κουτ.σούπας μαγιά ξερή 2 κουτ.γλυκού[...]

Για 4 άτομα 400 γραμ. βρασμένο κρέας κομμένο σε χοντρούς κύβους 2 κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες ελαιόλαδο 2 κουτ.του[...]

Κολοκύθα: Ένα πολύεργαλείο στην κουζίνα. Έχετε σκεφθεί σε πόσες κατηγορίες φαγητών μπαίνει; Σε αλμυρά πιάτα: γεμιστή, στον φούρνο , σε σουφλέ , σε σούπες , σε[...]

Μας αρέσουν τα τυροκροκετάκια πάρα πολύ. Όμως όλες οι τυροκροκέτες έχουν αυγά και όλες τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι. Μετά από πειράματα κατέληξα σε αυτή τη[...]

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό για ψάρι ψητό, μπακαλιάρο, γλώσσα τηγανιτή. Ιδιαίτερα νόστιμο και σε συνδυασμό με βρασμένα λαχανικά, όπως μπρόκολο κα κουνουπίδι.[...]

Σαλάτα-γεύμα θα'λεγα, κι αν συνοδευτεί με σαντουιτσάκια και άλλη μια ...σαλάτα πρασινάδα είναι τέλεια για πικ νικ! Τι χρειαζόμαστε: 5 μικρές πατάτες (ή 2[...]

Αυτή η εκπληκτική συνταγή μπορεί να σταθεί τέλεια και σαν κανονικό γεύμα! ΄Οσοι τη δοκίμασαν τη λάτρεψαν. Μοιράζομαι τη συνταγή και μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 300 γραμ φρέσκο τρυφερό σπανάκι 200 γραμ φρέσκα φύλλα ρόκας 300 γραμ φρέσκα αντίδια 1 λόλα ρόσα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 1,2 κιλά μικρές στρογγυλές πατάτες Λάδι για το τηγάνισμα των πατατών 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο κρασί από τη Σάμο 1 κουτ του γλυκού[...]

Με μια σαλατούλα είπα να επανέλθω μετά τις διακοπές. Καλά φάγαμε καλά ήπιαμε, ας μαζευτούμε λίγο (χαχα, λέμε τώρα!!) Το πεπόνι με τη φέτα αρέσει πολύ στον[...]