Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροδακινo σιμιγδαλι εμενταλ μπαμιες γαλοπουλα

Για να σας δω τους λεμονολάτρεις!!! Αυτά τα λεμονάκια καιρό ήθελα να τα φτιάξω χρόνια (είχα δει μία εκπομπή μαγειρικής γαλλικής παραγωγής με θέμα τη μαροκινή[...]

Τι «κρύβεται» μέσα στα πατατάκια Οι βιομηχανίες που μας προμηθεύουν με αυτό το «αθώο», όπως θέλουν να νομίζουμε, σνακ, φροντίζουν σε κάθε[...]

Σε αυτές τις σελίδες εδώ spoonful.com εδώ scatteredthoughtsofacraftymom.com εδώ lemontreedwelling.com και εδώ jello.com βρήκαμε 4 υπέροχες και εύκολες ιδέες[...]

Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Τις κλασικές μαραθόπιτες της Κρήτης δεν τις έχω βάλει ακόμη στο blog.Οι φωτογραφίες υπάρχουν στην παλιά μου μηχανή και πρέπει να τις[...]

Μια υπέροχη συνταγή με το αγαπημένο μου καρπούζι που ειναι το προφανές must κάθε καλοκαιριού εκτος απο τον κλασικό τρόπο σερβιρίσματος με φέτα μπορεί να γίνει[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Καλή σας μέρα και καλό μήνα!!! Πρωταπριλιά σήμερα και... η συνήθεια είναι να λέμε μικρά και αθώα ψεμματάκια και κάνουμε φάρσες. Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το[...]

Αυτά τα σνακ μπανάνας θα σας ξετρελάνουν! Ιδανικά για να σερβιριστούν σαν ο ρεκτικά και να γλυκάνουν με την γεύση τους. Είναι μια συνταγή γρήγορη,εύκολη και[...]

Η λογική αποδόμησης έσπρωξε τον σεφ να παρουσιάσει τα επιμέρους στοιχεία της σαλάτας σε ζελέ και το κυρίως σώμα της σαλάτας σε σορμπέ και μαρινάδες.[...]

Σαλάτα με σολωμό και σος μπλε τυριού & τραγανά κριτσίνια με δεντρολίβανο Τις προάλλες, βρισκόμουν σε μία κατάμεστη αίθουσα αναμονής. Κι όταν βρίσκεσαι σε[...]

Με τεχνικές που σε ξεγελούν, ώστε να νομίζεις ότι παραπέμπουν στις κλασικές καλοκαιρινές τερίνες λαχανικών της δυτικής Ευρώπης, ο πρώτος σεφ που αναδόμησε τη[...]

Δεν ξέρω αν σας το χω ξαναπεί αλλα η μαγειρική μου καριέρα σε γερμανικό έδαφος άρχισε σε μια πλούσια γειτονιά του Μοναχου σε ένα αυστριακό καφέ το οποιο[...]

Οταν καλούμε κόσμο δεν είναι ανάγκη να περνάμε όλη την ημέρα στην κουζίνα και να μην μπορούμε να πάρουμε τα πόδια μας μετά. Ενα ωραίο και ξεκούραστο τραπέζι[...]

Κερνάω σήμερα για το καλό! Το γλυκάκι που έφτιαξα ήταν επιθυμία της οικογενείας, έτσι κι αλλιώς κανένας από τους γνωστούς μου δεν είναι στην Αθήνα για να κάνω[...]

Αυγά και παγωτό Ας αναλύσουμε όμως λίγο περισσότερο τα “μαγικά” συστατικά που κάνουν το σπιτικό παγωτό μαλακό και κρεμώδες και συγκεκριμένα ας[...]

Είναι απλούστατο…Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή για cupcakes σε συνδυασμό με τις παρακάτω οδηγίες για να φτιάξετε πασχαλινά αυγά με γέμιση κέικ[...]

250 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. ξηρή μαγιά 150 γρ. χλιαρό νερό 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι – μόνο τα φύλλα Για τη γέμιση 1 κρόκο αυγό για το[...]

Καλή σας μέρα και καλό μήνα!!! Πρωταπριλιά σήμερα και... η συνήθεια είναι να λέμε μικρά και αθώα ψεμματάκια και κάνουμε φάρσες. Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το[...]