Κρεατικα

Πέρασαν τα Χριστούγεννα και όλες οι γιορτές,άδειασαν οι πιατέλες με τα γιορτινά εδέσματα και όλα τα γλυκά μας και τώρα.....ξανά στο καθημερινό μας μενού!!![...]

Οι Αφορισμοί είναι από τα σημαντικότερα έργα της Ιπποκρατικής Συλλογής. Αποτέλεσε αντικείμενο θαυμασμού των γιατρών όλων των εποχών και κυκλοφορούμενο ευρύτατα[...]

ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ Burrito στα ισπανικά σημαίνει γαϊδουράκι. Τα μπουρίτος ή tacos de harina , είναι ένα απο τα κλασσικά της Μεξικάνικης αλλά και της Tex-Mex κουζίνας.[...]

Το καλοκαίρι εντέλει ενδείκνυται για ψητά που γίνονται γρήγορα και συνοδεύονται συνήθως από μια δροσερή σαλάτα. Ποιος έχει την διάθεση να περάσει πολλή ώρα[...]

Αυγά με κιμά και κάρυ Έχω βάσιμες υποψίες ότι στην προηγούμενη ζωή μου ήμουν βάτραχος. Ένα πράσινο βατραχάκι, που καλοπερνούσε στην ωραία, καθαρή λιμνούλα του.[...]

Ψήνομαι.............................. αλλά πρέπει να φάμε και να ξεχάσουμε και τα υπόλοιπα. Λίγο μοσχάρι υπήρχε στο ψυγείο και σκέφτηκα την πιο εύκολη λύση[...]

Υλικά 4 μεγάλα κολοκύθια 400 γρ. κιμά 3 κ.σ. ρύζι 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 1 αυγό Θυμάρι ξερό, βασιλικό αλάτι, πιπέρι μαϊντανό λάδι 200 ml. κρέμα γάλακτος 200[...]

Καλή σας μέρα!!! Καλοκαίρι και ζέστη πάνε μαζί... κι οι παραλίες το ίδιο και τα μπάνια! Ας τα απολαύσουμε όσο ο μήνας προχωρά προς το τέλος του μια και είμαστε[...]

Στην Κρήτη και ειδικότερα στα Ανώγεια ο γάμος είναι μια ιδιαίτερη τελετή που διαρκεί πολλές ημέρες. Έτσι λοιπόν πριν τον γάμο έχουμε τον πρόγαμο καθώς και την[...]

Μιας και ξεκινήσαμε φέτος εντατικά το Νήπιο, ολοήμερο, αρχίζουμε και κατεβάζουμε ιδέες για υγιεινά σνακ για δεκατιανό και μεσημεριανό στον χώρο του σχολείου.[...]

Καλημέρα, καλημέρα!! Είπαμε Αύγουστος... όσο λιγότερη ώρα στην κουζίνα τόσο το καλύτερο! Εξάλλου, το καλοκαίρι μπήκε στην τελική του ευθεία, οπότε όσο[...]

Η πατατόπιτα, είναι μία από τις πιο παλιές πίτες που υπάρχουν. Είναι ευκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Τα παλαιότερα χρόνια, την έφτιαχναν με το κλασικό χωριάτικο[...]

Φτιάξτε ένα μαγικό μείγμα μυρωδικών, με βάση το αλάτι, και χρησιμοποιείστε το σε κάθε μαγειρική χρήση, χαρίζοντας έξτρα γεύση και άρωμα σε όλα τα πιάτα σας.[...]

Καλή σας μέρα!!! Εχθές ανακάλυψα ότι δεν φαινόταν πουθενά η προχθεσινή μου ανάρτηση... εκείνα τα αγαπημένα palmier με βούτυρο και καστανή ζάχαρη! Απορώ γιατί[...]

Πασίγνωστη και πολύ ιδιαίτερη μεξικάνικη σάλτσα, με βάση το αβοκάντο. Υπέροχο συνοδευτικό για τα μπιφτεκάκια ή τα κρεατικά μας. Ακόμη συνοδεύει πεντανόστιμα[...]

Πολλές φορές δεν ξέρουμε γιατί παίρνουμε κιλά ενώ κάνουμε δίαιτα, γυμναστική, ότι μπορούμε να φανταστούμε. Ίσως δεν έχουμε κάνει τις κατάλληλες εξετάσεις. Η[...]

Οι γιαγιάδες κάτι ξέρανε παραπάνω όταν λέγανε "να έχεις πάντα στο ψυγείο σου έστω κι ένα λεμόνι"! Πλέον δεν μου φτάνει ένα λεμόνι. Πρέπει να έχω 4-5[...]

Οι … διαφορετικές πατάτες φούρνου!! Εμπλουτισμένες με μπέικον, μανιτάρια και τυριά, θα αποτελέσουν ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό για τα μπιφτεκάκια και τα[...]