Γλυκα με σπαλα

ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι απλό 1/3 φλυτζ.τσαγιού κακάο 1 κουτ.γλυκού μπέκιν πάουντερ 4 αβγά ελάχιστο αλάτι 1 φλυτζ.τσαγιού ζάχαρη 1[...]

\ Το γκούλας είναι γνήσια Ουγγρική σπεσιαλιτέ !!! Συνοδεύουμε με πουρέ,τηγανητές πατάτες ,πιλάφι . Υλικά 1 κλ. Βοδινή ή μοσχαρίσια σπάλα ή κιλότο, κομμένο σε[...]

1,3 κ. μοσχαρίσιο κρέας (χτένι της σπάλας) ή χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 κ. (ή 4 μέτρια) κυδώνια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για[...]

Η σειρά με σύντομα βίντεο για τα μυστικά του ψήστη ξεκίνησε απ’ τα βασικά θέματα του ψησίματος που αναλύθηκαν σε προηγούμενο άρθρο που περιέλαβε τα επεισόδια[...]