Γλυκα χωρις ροδονερο σαφραν ζελατινα σπαλα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Δεν είναι ανάγκη να περιμένετε το καλοκαίρι για να απολαύσετε ροδάκινα. Φτιάξτε τα μαρμελάδα για να σας συνοδεύει ολόχρονα η γεύση τους. Υλικά για 4 βαζάκια 1[...]

2 κιλά λάιμ-κουάτ 5-6 πορτοκάλια μέτριου μεγέθους (διαλέξτε κάποια γλυκιά ποικιλία) 2 λεμόνια 1 κιλό ζάχαρη 1 “φασόλι” βανίλιας 2 μήλα 400 ml νερό Οδηγίες 70[...]

Κέικ για διαβητικούς με ανθότυρο, αμύγδαλα και lime Με το lime να του προσδίδει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και το ανθότυρο να του χαρίζει κρεμώδη υφή, αυτό[...]

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 λεπτά ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 50 λεπτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ: 8 άτομα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: εύκολη Yλικά 250 γρ. σταφύλια λευκά κομμένα στη μέση (χωρίς κουκούτσι) 300 γρ.[...]

Ρολό κέικ με lime & φρούτα του δάσους Ποσότητα: 10 με 12 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός[...]

Υλικά 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 250γρ. μαργαρίνη 5κ.σ κακάο κοσκινισμένο 50γρ. κονιάκ ή μαστίχα 200γρ. χαλβά μπακάλη βανίλια[...]

1 δόση ζύμη για τάρτες Για την κρέµα λεµονιού: 2 μεγάλα αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 κ.γλ. Κορν Φλάουρ ? κ.γλ. κιτρινόριζα (προαιρετικά) 200 ml χυμό λεμονιού Ξύσμα[...]

Υλικά: 6 Ασπράδι(α) αυγών 400 γρ. άχνη Ζάχαρη 300 γρ. (να φουσκώνει μόνο του) Αλεύρι 250 γρ. Γάλα 225 γρ. μαλακό Βούτυρο 1 κουτ. Μπέικιν Πάουντερ 1 κουτ. γλ.[...]

1 και 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder 6 αυγά μέτρια 226 γραμμάρια βούτυρο ξύσμα από 2 λάιμ ή 1 λεμόνι 1[...]

200 γρ. μπισκότα ginger snap ή digestive (αλεσμένα) 50 γρ. φρέσκο βούτυρο (λιωμένο) 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε ή τυρί κρέμα (τύπου[...]

Για την κρέμα 250 ml κρέμα γάλακτος (πολύ κρύα) 1 κουτάκι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (κρύο, πάρα πολύ) 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι (πλήρη λιπαρά) χυμός από 2[...]

Για τον καραμελωμένο ανανά 1 συσκευασία ανανά σε φέτες στο χυμό του 70 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 220 γρ. μαύρη ζάχαρη ή μισή - μισή μαύρη λευκή Για το κέικ 70[...]

Υλικά ½ φλ. καρύδα ½ φλ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύσμα λάιμ 1 δόση βανιλίνη 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο παγωμένο κομμένο σε[...]

Η εβδομάδα του παγωτού έφτασε στο τέλος της!! Σήμερα έχω την τιμή να σας παρουσιάσω ένα πολύ ιδιαίτερο παγωτό. Αβοκάντο με αρώματα εσπεριδοειδών και σοκολάτα![...]

Μία φανταστική σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι και όχι μόνο. Συνταγή : Τασούλας Κουφοπούλου Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα[...]

Τραγανή βάση και πλούσια γέμιση για να τελειώσετε με τον πιο γλυκό τρόπο το γεύμα σας. Ιδανική επιλογή και για τον απογευματινό καφέ με φίλους. Εκτός[...]

Υλικά για τα αμυγδαλωτά (για 35 τεμάχια) 200γρ. Αποφλοιωμένα αμύγδαλα (τα κάνουμε σκόνη στο μπλέντερ) 200γρ. (1 φλιτζάνι) Καστανή ζάχαρη 150γρ Ασπράδια αβγών[...]

Την προηγούμενη φορά που χιόνισε στη Αθήνα δεν είχαμε σκεφτεί να κόψουμε τα λεμόνια μας και τα χάσαμε! Φέτος λοιπόν από το φόβο μας, με τόσα που ακούγαμε,[...]

Για τη γέμιση 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης 50 γρ. λευκή σοκολάτα ξύσμα από 1 λάιμ Για τους χουρμάδες 250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσια 150 γρ. σοκολάτα[...]

Τα κουλουράκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι προέκυψαν απ’ τα λεμόνια, την ντάτουρα και τους ναυτικούς κόμπους. Ίσως αυτό δεν βγάζει και πολύ νόημα εν πρώτοις,[...]

Θα φανταζοσασταν οτι αυτη η τούρτα ειναι πανευκολή να γίνει και μάλιστα είναι απλό μπισκοτογλυκό; Δείτε τη καταπληκτική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε Υλικά:[...]

Είμαι και εγώ από αυτές τις νοικοκυρές, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή έχουν φούριες!! Αιτία φυσικά είναι τα υπέροχα, μυρωδάτα φρούτα της εποχής! Μεγαλώνουν κάτω[...]

Ακόμα και σήμερα τείνω να συνδέω το άκουσμα του ονόματος πάστα φλόρα με μια αειθαλή γυναικεία φιγούρα μεσογειακών καμπυλών 70plus ανθεκτικών Μαΐων, ντυμένων[...]