Γλυκα χωρις κολοκυθοσποροι μοσχαρι ψαρονεφρι βουτυρο μαρασκινο

200 γρ. χαλβά με γεύση βανίλια 150 ml ηλιέλαιο 100 γρ. ζάχαρη 40 ml κονιάκ 220 ml χυμό πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γλ. σόδα 3/4 κ.γλ.[...]

Πράσινο λαμπερό γλυκό συκαλάκι ! Οι συκιές είναι ένα από τα δέντρα που συναντάμε πολύ συχνά σε όλη τη Μεσόγειο και φυσικά στη χώρα μας. Ιδιαίτερα στις νότιες[...]

        ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1/2 ποτήρι νερού ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού χυμός πορτοκαλιού 1 σφηνάκι κονιάκ ή ούζο 1 κ. γλ. ξύσμα[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ. ταχίνι 100 γρ. ζάχαρη 1 γρ. δάκρυα μαστίχας 1 γρ. μαχλέπι 1 γρ. κακουλέ 1 βανίλια 230 γρ. χυμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μιας και ο χαλβάς αυτές τις ημέρες είναι σε πρώτη ζήτηση λόγω νηστείας, σκέφτηκα να τον χρησιμοποιήσω για καμουφλάζ για να φτιάξω αυτό το γλυκό, που μόνο[...]

Υλικά 400 γρ. χαλβά Όλυμπος βανίλια 40 γρ. ταχίνι 40 γρ. μέλι ξύσμα από 1 ποτοκάλι 1 κ.σ. κακάο 1 κ.σ. καφέ στιγμής σκόνη Για τη γέμιση 100 γρ. χαλβά Όλυμπος[...]

Υλικά για 8-10 άτομα: 1 κιλό χαλβάς του μπακάλη με γεύση βανίλια 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα καβουρδισμένα χωρίς λάδι (ή άλλο καρπό) 200 γρ.[...]

Υλικά 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 250γρ. μαργαρίνη 5κ.σ κακάο κοσκινισμένο 50γρ. κονιάκ ή μαστίχα 200γρ. χαλβά μπακάλη βανίλια[...]