Πριν αρκετά χρόνια βρέθηκε στα χέρια μου ένθετο από περιοδικό ή εφημερίδα, θα σας γελάσω και είχε μια καταπληκτική συνταγή για σολωμοσαλάτα, την οποία και[...]

Χρόνια τη φτιάχνει η θεία μου η Νίτσα που είναι και αυτή καταπληκτική μαγείρισσα. Όταν τη δοκίμασα μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε τη κάνω πολύ συχνά. Είναι[...]

Η συνταγή αυτή είναι από τις συνταγές της Χρυσάνθης, της γιαγιάς της Σοφίας Ζ. Επειδή όμως την έφτιαξα για το αποκριάτικο πάρτυ του γιού μου στο σχολείο, σας[...]

Η συνταγή αυτή είναι της ξαδέλφης μου της Ροδάνθης που είναι καταπληκτική μαγείρισσα και θα συνεχίσω με τις συνταγές της. Σας τις συστήνω ανεπιφύλακτα. Καλή[...]

Καλά Κούλουμα και Καλή Σαρακοστή! Τέλος τα γλέντια και οι χοροί. Τώρα μπαίνουμε στη περίοδο προετοιμασίας για το Πάσχα. Σήμερα που γιορτάζουμε τα κούλουμα θα[...]

Καθαρή Δευτέρα χωρίς λαγάνα δεν εορτάζεται. Η λαγάνα προέρχεται από τα άζυμα ψωμιά της Παλαιάς Διαθήκης. Η πρώτη μέρα της Σαρακοστής πρέπει ακόμη και το ψωμί[...]

Πρέπει να φαίνεται ότι έχω μια αδυναμία στις σαλάτες, σαλάτες όμως που έχουν το απαραίτητο dressing ή έστω λίγη μαγιονέζα, οπότε πάει περίπατο η όποια σκέψη[...]

Λέγεται μπόμπα γιατί γεμίζει με τα λουκάνικα σα μπόμπα. Απλή και πανεύκολη και πολύ αγαπητή σε παιδιά και μεγάλους. Ήταν από τα κλασσικά πιάτα στα παιδικά[...]

Κυριακή της Ορθοδοξίας Χθές. Εορτασμός της οριστικής αναστήλωσης των εικόνων από την Αυτοκράτειρα Θεοδώρα το 842. Α΄Κυριακή των Νηστειών. Ενα νηστίσιμο[...]

Αν και δύσκολα κρατάμε 40 μέρες νηστείας, κάποιες τουλάχιστον μέρες νηστεύουμε. Δύσκολο για τους άντρες της οικογένειας αν και έχουμε εφεύρει φαγητά όπως[...]

Η Ροδάνθη συνεχίζει να μας δίνει ωραίες συνταγές γιατί έχει μεράκι και αγάπη για την μαγειρική. Είμαι σίγουρη ότι πολλοί θα θέλουν να τις ακολουθήσουν. Υλικά[...]

Συνεχίζω με μια δοκιμασμένη συνταγή της Ροδάνθης. Αυτό το ρύζι είναι υπέροχο. Πρέπει να το δοκιμάσετε. Νομίζω ότι είναι καλή πρόταση για το Σαββατοκύριακο. Να[...]

Σήμερα θα αναφερθούμε σε μια γλυκιά συνταγή από την Κρήτη। Κουλουράκια σουσαμένια νηστίσιμα μιας και διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής!!! Από μικρή[...]

Η αγαπημένη μας Ροδάνθη δεν μας αφήνει παραπονούμενες και μας προμηθεύει με πολλές συνταγές. Την ευχαριστούμε πολύ και τις δημοσιεύουμε ΟΛΕΣ. Υλικά 1 κιλό[...]

Πλησιάζει η 25η Μαρτίου και επειδή αυτήν την ημέρα γίνεται κατάλυση ιχθύος εθιμικά ανά την Ελλάδα τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο σκορδαλιά. Οι νηστεύοντες έχουν[...]

Άνοιξη και νηστεία. Μια μακαρονάδα με σάλτσα λαχανικών της εποχής, χωρίς τυρί (όχι ότι δεν μπορεί να συμπληρωθεί το πιάτο με τυρί) είναι ό,τι πρέπει. Υλικά 1[...]

Διανύοντας την περίοδο της Σαρακοστής σας παραθέτω μια συνταγή της αγαπημένης μου μανούλας, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα. Είναι μια συνταγή λίγο παραλλαγμένη σε[...]

Χθες Κυριακή και με έπιασαν οι προκοπές μου (κάθε φορά που έχω πολλές δουλειές να κάνω και δεν έχω όρεξη ... μαγειρεύω). Είχα ήδη αποφασίσει να φτιάξω το[...]