Καιρό πειραματίζομαι για να δημιουργήσω το ιδανικό μείγμα καυτερής πιπεριάς, νομίζω με αυτή τη συνταγή είμαι αρκετά κοντά. Αποτελείται από 4 είδη καυτερής[...]

Τοματίνια διαφόρων χρωμάτων κομένα στην μέση πασπαλισμένα με μπλέ αλάτι περσίας, μείγμα καυτερών πιπεριών (βασικά κουτς-μπιμπέρ: βλ προηγούμενη συνταγή), λίγο[...]

Μια πρώτη απόπειρα να φτιάξω ένα αυτοσχέδιο ράμεν. Σε κατσαρόλα με λίγο λάδι και σε μέτρια φωτιά τσιγάρισα ελαφρά μισό κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και καυτερή[...]