2 κούπες ρύζι μπασμάτι 1 σακουλάκι μύδια κατεψυγμένα (500 γρ) 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά κίτρινη 1 κούπα αρακά και καλαμπόκι 1 σφηνάκι ούζο 2 φακελάκια[...]

Διάβασα δεκάδες συνταγές για σουτζουκάκια και κατέληξα σε μια δική μου. Την έκανα με μεγάλο δισταγμό, αλλά το αποτέλεσμα ήταν άψογο! Τα σουτζουκάκια δε μου[...]

Έχω ξαναβάλει τη συνταγή για μπιφτέκια στη λαδόκολλα, αλλά σήμερα ο καλός μου μου τα ζήτησε με πατατούλες στο φούρνο. Έτσι έκανα την light εκδοχή τους.[...]

Άλλη μια συνταγή για τους λάτρεις του ατμομάγειρα! Για 2 άτομα θα χρειαστούμε: 4 φιλετάκια σολομού 3 πατάτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της[...]

Υλικά για μια μερίδα: 100 γραμμάρια μακαρόνια ολικής, βρασμένα 3 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε κυβάκια 3/4 της κούπας νουνού light λίγο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι Σε[...]

Για 2 άτομα θα χρειαστούμε: 3 κολοκυθάκια 1 πατάτα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο ρίγανη αλάτι, πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας λάδι χυμό από ένα λεμόνι νερό 1[...]

Ωραιότατο γλυκάκι χωρίς καθόλου ζάχαρη! Υλικά: 2 κούπες αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη (δαμάσκηνα, βερύκοκα, κράνμπερι, σταφίδες κτλ) 2 κούπες ξηρούς καρπούς[...]

Η συνταγή είναι του φίλου μου, εγώ πρόσθεσα μόνο το μαϊντανό και το αγγουράκι τουρσί. Τη σαλάτα αυτή την τρώω ακόμη κι εγώ που δεν μου αρέσουν τα φασόλια.[...]

Τα αγαπημένα κέικ του αδελφούλη μου! <3 Τη συνταγή την είχα πάρει απο παλιό τεύχος του real food, πάνε όμως χρόνια και δε θυμάμαι ποιο. Έκανα κάποιες[...]

Φοβερά πιτσάκια που χρειάζονται το πολύ 10 λεπτά για να τα ετοιμάσεις! Άλλαξα λίγο τη συνταγή που βρήκα εδώ . Για τη ζύμη: 3 κούπες φαριναπ ολικής άλεσης 3/4[...]

Πάρα πολύ νόστιμη σαλάτα που βρήκα εδώ , αλλά την άλλαξα λιγάκι. Υλικά: 3 κούπες τοματίνια κομμένα στη μέση 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 3/4 φλιτζανιού[...]

Για 5 μερίδες θα χρειαστούμε: 6-7 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

1 κιλό μύδια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο περασμένο από την πρέσα 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν 1 κουταλιά της[...]

Ψαράκι γλύκισμα! Σας δίνω τα υλικά για ένα ψάρι, εσείς φτιάχνετε όσα θέλετε. Εγώ έκανα δύο, το κάθε ψάρι σε ξεχωριστό πακετάκι, εννοείται. 1 κοκκινόψαρο[...]

Για 2 μερίδες: 600 γραμμάρια χοιρινό άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια 7-8 πράσα κομμένα σε λωρίδες 3 εκατοστών περίπου 3/4 του νεροπότηρου πουμαρό στο οποίο[...]

To συγκεκριμένο smothie το βρήκα εδώ , είναι της celebrity trainer Harley Pasternak (δεν την ξέρω, αλλά οφείλω να την αναφέρω!). Έχω κρατήσει όλα τα υλικά,[...]

Διαπίστωσα ότι τα smoothies είναι ο καλύτερος τρόπος να καταναλώνει φρούτα κάποιος που τα αγνοεί συστηματικά, όπως εγώ. Αυτό τον καιρό προσπαθώ να καταναλώνω[...]

Γι' αυτό το νοστιμότατο γλυκάκι θα χρειαστούμε: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας (δες εδώ πως να το φτιάξεις) 80 γραμμάρια ώριμη μπανάνα 1,5 κουταλιά της[...]