ΥΛΙΚΑ -2 κεσεδάκια γιαούρτι -1 κούπα ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 λεμόνια (το χυμό τους) -1 κούπα κρασί λευκό γλυκό -2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι -1 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΑ για 10-12 άτομα -1/3 κούπας ελαιόλαδο -2 πιπεριές Φλωρίνης ροδέλες -½ κιλό φέτα (μαλακιά πικάντικη) κομμένη σε κομμάτια -3-4 κουτ. της σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ -100 γραμ. ξηροί καρποί -50 γραμ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ενα αντικολλητικό τηγάνι και όταν καραμελώση καραμελώσει ρίχνουμε τους ξηρούς[...]

ΥΛΙΚΑ για 6-8 άτομα -1 κιλό μανιτάρια φρέσκα οτι βρείτε -30 γραμ μανιτάρια ξερά -κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο -3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1/3 κούπας[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο από στήθος κομμένο σε κύβους -6 αραβικές πίτες -1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες -2 με 3 ντομάτες κομμένες στην μέση για το[...]

ΥΛΙΚΑ για 10 κομμάτια -10 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα -10 φέτες κασέρι για τοστ -100 γρ. παστουρμά ψιλοκομμένο -3 αυγά χτυπημένα με 2 κουτ.σούπας λάδι -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -800 γρ. αρνίσιο κρέας από ωμοπλάτη κομμένο σε λεπτές φέτες -1/4 κούπας ελαιόλαδο -1 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμένο (450 γρ.) -2 κουτ. σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2 κούπες νερό -1½ κούπα ζάχαρη -1 ξύλο κανέλας -½ κούπα βούτυρο -1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό -1/3 κούπα φιστίκι Αιγίνης θρυμματισμένο[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 800 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο ή ψαρονέφρι κομμένο σε φετάκια ή κύβους Για την σάλτσα -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2½ κιλά σπάλα αγριογούρουνου με το κόκκαλο, σε μεγάλα κομμάτια -80 ml ελαιόλαδο -1 κούπα λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες[...]

ΥΛΙΚΑ για 5-6 ατομα -250 γραμ. κουβερτούρα -2 κουτ.της σούπας γάλα -1 κουτ. της σούπας βούτυρο -2 αυγά (χωριστά ο κρόκοι απο τα ασπράδια) -2 κουτ.του γλυκού[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -2 φιλέτα γαλοπούλα η κοτόπουλο χωρίς πέτσα κομμένα σε κομμάτια -1 μεγαλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη -1 κόκκινη[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 φέτες ψωμί μπαγιάτικο -4 αυγά -1 κούπα γάλα -½ κούπα τριμμένη γραβιέρα -12 φέτες μπέικον -2 κουτ.της σούπας βούτυρο -αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -4 φιλέτα ψαριού (οτι θέλουμε) -3 κολοκυθάκια -1 αυγό -2 λεμόνια (το χυμό τους -1/4 κούπα ελαιόλαδο (για τη σάλτσα) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -1½ κιλό ψαρονέφρι η χοιρινή μπριζόλα απο σπάλα -1/3 κούπας ελαιόλαδο -2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1½ κουταλιά της σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -4 φέτες ψωμί χωριάτικο χωρίς κόρα -8 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -6 μπούτια κοτόπουλο σε φιλέτο (κομμένα σε μπουκιές) -400 γραμ αγκιναράκια[...]

ΥΛΙΚΑ για 12 πανκεϊκς -2 κουτ.της σούπας ζάχαρη -3 αυγα -1κουτ.του γλυκού άρωμα βανίλια -250 γραμ cotage cheese -50 γραμ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό χόρτα άγρια καλά πλυμένα -1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο -2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα -3 πράσα κομμένα σε ροδέλες -1[...]