ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ Από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ο γνωστός όλων μας κορμός σοκολάτας, που δεν σε λιγώνει και μπορεί να το φας όλο[...]

Ο πιο τέλειος συνδυασμός γεύσεων !!!!!! Από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Chef's Club, και τον Κωνσταντίνο Τάση, σεμινάριο μαγειρικής. Βίντεο[...]

Κλασσικά και αγαπημένα !!!! ΥΛΙΚΑ 1 κεσεδάκι γιαούρτι των 250 γραμ. 250 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη περίπου 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλάτι 1 κρόκο[...]

Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι που να μην ψήνει μουσακά το καλοκαίρι, και δεν υπάρχει τουρίστας απ' όλο τον κόσμο που να μη γνωρίζει το φαγητό. Δοκιμάστε τη[...]

Υπέροχο δροσερό τιραμισού χωρίς αυγά . Υλικά 300 gr. τυρί mascarpone 300 gr. κρέμα γάλακτος 80-100 gr. ζάχαρη άχνη 36 μπισκότα σαβουαγιάρ 10 φλιτζάνια καφέ[...]

Είναι ένα πολύ δροσερό, εύκολο, και νόστιμο γλυκάκι !!!!! ΥΛΙΚΑ 600 γραμ. γάλα καρύδας , πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ 60 γραμ. ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλια[...]

Αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες ακριβώς όπως σας τις δίνω και δεν θα απογοητευθείτε. ΥΛΙΚΑ 4 ασπράδια αυγών μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους ή 120 γραμ.[...]

Επειδή πλησιάζει ο γάμος της κόρης μου , εκτός από δίπλες που είναι έθιμο του συζύγου, ήθελα να φτιάξω και μπεζέδες ή μαρέγκες . Λευκό γλυκό και αέρινο.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί 1 κουτάκι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 κουτάκι σπράϊτ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 μήλο κομμένο σε[...]

΄Ενα πραγματικά παγωτό παρφέ !!!!! ΥΛΙΚΑ 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμ. 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 ολόκληρη σοκολάτα κουβερτούρα Παυλίδης[...]

Είναι η πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τούρτα με ζαχαρόπαστα. Την τούρτα αυτή την έφτιαξα με τα ίδια υλικά που έφτιαξα και την Τούρτα του ΄ Ακη . Μόνο ότι[...]

Μια τούρτα, πραγματικά υπέροχη !!!! Από γεύση τέλεια, αλλά και από εμφάνιση το κατά δύναμη, γιατί δεν είμαι ζαχαροπλάστης. ΥΛΙΚΑ Θα χρειαστούμε μισή δόση από[...]

Η κόρη μου και εγώ ψάχναμε μια πρωτότυπη ιδέα για το που θα βάλουμε το ρύζι του γάμου. Το πουγκάκι ωραίο , δεν λέω, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί πολύ. ΄Ασε[...]

Καταπληκτικοί οι μπεζέδες με γεύση πορτοκάλι. Θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα !!! ΥΛΙΚΑ 4 ασπράδια αυγών μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους ή 120 γραμ. ασπράδια 150[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα πικάντικη 1[...]

Δεν είχα ξαναφτιάξει μπισκότα γάμου, αλλά ήρθε η ώρα του γάμου της κόρης μου και τα έφτιαξα 180 τεμάχια παρακαλώ, για να τα τοποθετήσω επάνω στην πετσέτα που[...]

Πρόκειται για καταίφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου σιροπιαστό! Είναι πολύ ωραίο γλυκό και αν θέλουμε το συνοδεύουμε με παγωτό ή γλυκό του κουταλιού! ΥΛΙΚΑ 1/2[...]

Μπισκότα στολισμένα με ζαχαρόπαστα για το γάμο της κόρης μου !