ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ - 250 γρ.φρεσκα μανιταρια ψιλοκομμενα - 2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα (το ασπρο μονο) - 1 κ.σ βουτηρο - 1 κλαρακι σελινο - 1 καροτο -[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλο φακες - 1/2 φλυτζανι χυμο ντοματας - 4 σκελιδες σκόρδο χονδροκομμενες - 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο - 2-3 φυλλα δαφνης -[...]

ΑΡΑΚΑΣ ΥΛΙΚΑ - 1κιλο αρακα - 2 καροτα κομμενα -2 κολοκυθακια κομμενα - 1 φλυτζανι λαδι - 5 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα - 1 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο - 1[...]

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ ΓΙΑΧΝΙ ΥΛΙΚΑ -1 κιλο φασολακια πλατια -1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο -2 μεγαλες ντοματες ωριμες τριμμενες -2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες -1[...]

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΥΛΙΚΑ - 4 ωριμες ντοματες -4 πιπεριες πρασινες μεγαλες -2 μεγαλες πετατες κομμενες κυδωνατες -1 φλυτζανι ρυζι τυπου αμερικης -2[...]

ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ YΛΙΚΑ - 200 γρ.φετα σκληρη -1 ελια κομμενη ροδελα -4 φετες πρασινη πιπερια -2 φετες κοκκινη πιπερια -μπουκοβο καυτερο -ριγανη -ελαιόλαδο -λιγη[...]

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο πατατες -3 κρεμμυδακια φρεσκα -1 πιπερια πρασινη -2 κ.σ.καππαρη -1 λεμονι το χυμο του -λιγο ξυδι -αλάτι-πιπέρι -1/2 φλυτζανι[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ Υ ΛΙΚΑ 2-3 φυλλα μαρούλιου. 1/2 ραντίτσιο μικρο 1 /2 φλυτζανι φακές 1 κρεμμύδι ξερο ολοκληρο 1 καρότο 1 κλαρακι σελινο. ½ πρασινη πιπερια.[...]

Χοιρινό φιλέτο με πράσινο πιπέρι Y ΛΙΚΑ - 4 φέτες από φιλέτο χοιρινό από περίπου 150 γρ. το καθένα -4 κ.σ. πράσιν ο πιπέρι σπορους. -½ φλυτζανι κονιακ , -[...]

ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΥΛΙΚΑ -250 γρ. αλεύρι -200 γρ. ζάχαρη. -150 γρ. ΜέλΙ ανθεων -200 γρ.γάλα -1/2 κ.γ Μοσχοκάρυδο -1 κ.σ. κανέλα -3 αυγά -1[...]

Τηγανια με Λουκανικα και Παστουρμα ΥΛΙΚΑ: για 4-6 ατομα 1 κιλο λουκανικα χωριατικα 10 φετες παστουρμα 1πρασινη πιπερια κομμενη ροδελες 1ωριμη μεγαλη ντοματα[...]

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΥΛΙΚΑ: 500 γρ.κιμα κοτοπουλο 1 κουπα δημητριακα 1 κ-σ μουσταρδα 1 φλυτζανι τριμμενο τυρι ρεγγατο 1 σκελιδα σκορδο λιωμενη 3[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΥΛΙΚΑ - 4 στηθη κοτοπουλου χωρις πετσα και κοκαλα. - 6 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα - 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες - 1 ποτηρι ζωμο[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΥΛΙΚΑ - 500γρ.κιμα μοσχαρισιο - 2 πρασα το λευκο μονο. - 1 αυγο - 3 κ.σ.σογια σος - αλάτι-πιπέρι ΣΑΛΤΣΑ: -4 κ.σ.κετσαπ[...]

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΟΓΛΥΚΟ ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλο ζαχαρη - 1/2 κιλο αλευρι που φουσκωνει μονο του - 2 κεσεδακια γιαουρτι - 5 αυγα χωριστα οι κροκοι - 1κ.γ.σοδα -[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο μελιτζανες - φρυγανια οσο παρει - 1 κουπα τριμμενη γραβιέρα - 2 αυγα - 2 κρεμμυδια πολύ ψιλοκομμενα - 1σκελιδα σκόρδο[...]

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ - 4φυλλα για πιτα χωριατικα - 1/2 κολοκυθα κιτρινη - 1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο - 1/2 κιλο ζαχαρη - 1 κ.γ.κανελα τριμενη - 1[...]

ΓΛΥΚΟ ΦΙΡΙΚΙ ΥΛΙΚΑ - 1κιλο φιρικια - 1 κουπα καρυδια καθαρισμενα - 1 κιλο ζαχαρη - 1-1/2 ποτηρι νερο - 3κ.σ.χυμο λεμονι - 1 βανιλια - 1 ξυλο κανελας ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]