ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Το αγαπημένο και κλασικό σοκολατένιο μωσαϊκό με τη μέθοδο της Μαριφάνης για να είναι τραγανό μέχρι το τελευταίο κομμάτι. Ναι,[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ ΚΑΡΑΜΕΛΑ Μάης μπαίνει Μάης βγαίνει κι όλο λέω να συμμαζευτώ για λίγο με τα γλυκά μα τί να κάνω που τους έχω αδυναμία και δεν μπορώ να τους αντισταθώ;[...]

ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Φαγητό πολύ νόστιμο, εύκολο και κατάλληλο για τις περιόδους νηστειών και όχι μόνο. Υλικά: 500γρ. τεμαχισμένα ανάμεικτα θαλασσινά[...]

ΨΩΜΙ ΓΑΣΤΡΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Συνταγές για ψωμάκι έχω δείξει αρκετές και η καθεμία από αυτές έχουν τη δική τους "ταυτότητα". Έτσι αποφάσισα να αναρτήσω και το[...]

ΛΑΓΑΝΑ ΕΥΚΟΛΗ Κοντοζυγώνουν και τα φετινά Κούλουμα, οπότε οι προετοιμασίες για το παραδοσιακό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας μπαίνουν σε σειρά ξεκινώντας με την[...]

ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ Καλοσωρίζουμε τον καινούριο μήνα με μια αγαπημένη νοστιμιά, το κέικ! Το κέικ μαρμπρέ δε θέλει συστάσεις, μόνο μια καλή και πετυχημένη συνταγή κι[...]

Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ Η απόλυτη σοκολατόπιτα....και μάλιστα χωρίς μίξερ, μόνο με ένα σύρμα! Η αποθέωση της...σοκολάτας!!! Υλικά για ταψί 30 x 35 5[...]

ΜΠΟΜΠΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ Μια ακόμη φανταστική ιδέα για μπουφέ ενηλίκων, ιδανική για να συνοδεύσει λευκό κρασί.... Μπόμπα με σολομό για κάθε περίσταση.. Υλικά: 250γρ.[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΓΙΟ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟ / ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ Lila Pause Είτε πιστεύετε είτε όχι στη "φερόμενη ως γιορτή των ερωτευμένων", σας έχω και φέτος μια[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΟΥΕΝΟ Τούρτα μπουένο για μικρούς και μεγάλους. Αφράτη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη! Υλικά: Για το παντεσπάνι σοκολάτας 3 μεγάλα αυγά 120γρ. ζάχαρη[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ Έχετε ιδέα τί ωραίο υλικό είναι οι χουρμάδες; Η φυσικά γλυκιά γεύση τους και η μαστιχωτή υφή τους μπορούν να μας χαρίσουν υπέροχα[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ DRESSING ΜΑΓΙΟΝΕΖΑΣ Η σαλάτα -"γεύμα" του εργαζόμενου! Υλικά για μια ατομική σαλάτα: 1 μικρή σακούλα mix ψιλοκομμένα μαρούλια 300γρ.[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ Μια μαρμελάδα... όχι για πρωινό! Μαρμελάδα ντομάτας κατακόκκινη και λαχταριστή για να συνοδεύσει τυριά κι αλλαντικά πάνω σε όμορφα πλατώ![...]

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΟΥ 2022 Ένας ακόμη χρόνος συμπληρώνεται, και μαζί του παίρνει όλα του τα αμαρτήματα.... Εύχομαι το νέο έτος να "ξεπλύνει" το γκρίζο κατάλοιπο που[...]

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η ελληνική εκδοχή των "spring rolls"! Πανεύκολες και γρήγορες φλογέρες λαχανικών εξαιρετικά νόστιμες για κάθε περίσταση! Ταιριάζουν με τα[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ MOCHA CARAMEL Καραμέλα, καφές και σοκολάτα.. 'Ενας συνδυασμός ονειρεμένος! Όχι δεν είναι ρόφημα άλλα ένα υπέροχο γλύκισμα! Αυτό το επιδόρπιο π ου[...]

ΚΟΥΡΟΥ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ Αγαπημένη πιτούλα για όλη την οικογένεια! Φύλλο τραγανό και παράλληλα τριφτό για όσους δεν συμπαθούν την κλασική σφολιάτα ή τα λεπτά[...]

Ζυμαρικά ογκρατέν φούρνου με μασκαρπόνε Όλοι μας λίγο-πολύ έχουμε ένα δικό μας "στυλ" στο φτιάξιμο ζυμαρικών φούρνου και σουφλέ.. Μέσα σ' αυτούς κι εγώ που από[...]