Υλικά: 1 μεγάλη γαλλική μπαγκέτα 2 μεγάλες ντομάτες 250γρ. τυρί φέτα 125γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου 2-3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό[...]

Υλικά: 1 γαλλική μπαγκέτα 250γρ. φρέσκια μοτσαρέλα 2 ντομάτες 1/2 κούπα παρμεζάνα τριμμένη 1/4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά: 300γρ. αρακά βρασμένο στραγγισμένο 250γρ. μαγιονέζα Χέλμανς 150γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 12 φέτες μπέικον ψημένο και ψιλοκομμένο 3/4 κούπας ξερά[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 24 χοντρά τετραγωνάκια τυρί τσένταρ 24 κρακεράκια Λίγο κρημ τσιζ (τυρί κρέμα) 6 ντοματάκια Σαντορίνης ή τσέρυ 2 κουταλιές ξερό[...]

Υλικά: 12 μεγάλες φράουλες 1/4 κούπας Νουκρέμα φουντουκιού 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας γάλακτος 1/4 κούπας χοντροκομμένα φουντούκια Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)[...]

Υλικά: 300γρ. φύλλα σπανάκι μπέιμπι 250γρ. μανιτάρια φρέσκα 5 αυγά βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες 10 λωρίδες μπέικον ψημένο σε κομματάκια 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Υλικά: 1 κούπα αγγούρι 1 κούπα κρεμμύδι ξερό 1 κούπα ντομάτα 1 κούπα μαϊντανό Λίγο μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε σε κυβάκια το[...]

Υλικά: Μαρούλι, σαλάτα ή λόλα 2 πιτούλες λιβανέζικες ή άλλη πίτα, εν ανάγκη κρακεράκια 1/2 μεγάλο αγγούρι 4 ραπανάκια 4-6 κουταλιές ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια 1[...]

Υλικά: 1/2 κιλό περίπου ρεβύθια βρασμένα και στραγγισμένα 200γρ. ντοματάκια Σαντορίνης (ή τσέρυ) 1/2 κούπα τρίμματα φέτας 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες[...]

Υλικά: 2 κονσέρβες ντοματάκια κονκασέ (2×400γρ.) 250γρ. τορτελίνια φρέσκα 2 κύβους νοστιμιάς κοτόπουλου 1 κουταλιά βούτυρο (προαιρετικά) Λίγο μπούκοβο[...]

Υλικά: 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες σιμιγδάλι χονδρό 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά: 1 κιλό χυμό μανταρινιού 150γρ. ζάχαρη 50γρ. μέλι Εκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 125γρ. νερό και την ζάχαρη και το ζεσταίνουμε. Σιγοβράζουμε μέχρι[...]

Υλικά: 8 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1/4 κούπας βούτυρο Λίγη παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά) Λίγο σκόρδο ξερό τριμμένο (προαιρετικά) Μυρωδικά της αρεσκείας σας[...]

Υλικά: 20 περίπου λαχανάκια Βρυξελλών 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές σόγια σως (soy ή soja sauce) Εκτέλεση: Κόβουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών στη μέση κατά[...]

Υλικά: 4 φέτες ψωμί του τοστ ολικής 8 φέτες τυρί τσένταρ ή άλλο 1/2 αβοκάντο 1 ντομάτα 2 κουταλιές μαγιονέζα Λίγο πιπέρι καγιέν Αλάτι Εκτέλεση: Αλείφουμε[...]

Υλικά: Όλα μας τα υλικά είναι αποξηραμένα 3-4 κουταλιές δεντρολίβανο 1 κουταλιά μαραθόσπορο 2 κουταλιές θρούμπι 2 κουταλιές θυμάρι 2 κουταλιές βασιλικό 2[...]

Υλικά: 1 ώριμη μπανάνα 2 αυγά 1/2 κουταλάκι κανέλα Ελάχιστο βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση: Πολτοποιούμε την μπανάνα εντελώς με ένα πιρούνι. Σε ένα μπωλ χτυπάμε[...]

Υλικά: 1 κούπα ρεβυθάλευρο 1 κούπα λεπτοτριμμένη κίτρινη κολοκύθα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι μείγμα «βότανα της εξοχής» 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι[...]