(photo: Κική Τριανταφύλλη) Το δικό μου λαχανόρυζο ή πρασόρυζο, δεν έχει μόνο λάχανο ή πράσο, αντίστοιχα. Είναι ένας συνδυασμός αυτών των δύο φαγητών[...]

Κουλουράκια αφράτα και πεντανόστιμα, ό,τι πρέπει για το ταξίδι ή για να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι (photo: Κική Τριανταφύλλη) Στο mail που μου έστειλε προ[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Φέτος έβρεξε για τα καλά μετά καιρό (θα έλεγα). Ετσι γέμισαν τα βουνά μανίτες και εγώ έλαβα λατρεμένο πεσκέσι. Ηρθε η Σοφία μου, το[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Σήμερα ήταν ημέρα εκκαθάρισης, σε ψυγείο και ντουλάπια της κουζίνας. Πριν «πεθάνουν» οριστικά έπρεπε να κάνω κάτι με τα[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Είπαμε, μια φορά κάθε τόσο ανοίγεις ψυγείο και ντουλάπια της κουζίνας και κοιτάς τι υλικά μπορεί να συνδυάσεις πριν λήξουν και[...]

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά (Shutterstock) Εφτασε η ώρα της βασιλόπιτας που θα τη μοιραστούμε απόψε το βράδυ (και αύριο και τις επόμενες μέρες), για να μας[...]

(photo: Shutterstock) Μια φίλη, που έχει κόψει εντελώς τη ζάχαρη, με ρώτησε πρόσφατα αν έχω κάποια συνταγή για άγλυκα μπισκότα. Και τότε θυμήθηκα ότι κάποιο[...]

(photo: Shutterstock) Οι κουραμπιέδες φτιάχνονται οπωσδήποτε με καλό βούτυρο, αιγοπρόβειο ή Κερκύρας (αυτό που πουλιέται σε γυάλινο βάζο και είναι 100% λιπαρή[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Ας ξεκινήσουμε με λίγη ιστορία. Νομίζετε ότι το φρόλα είναι λάθος και το σωστό είναι Φλώρα; Οχι. Το ανάποδο συμβαίνει. Αυτή η τάρτα[...]

Λαγάνα με δύο ειδών ταραμοσαλάτα, κλασική (αριστερά) και μους με αβοκάντο, «πειραγμένη» (Κική Τριανταφύλλη) « Πάω να πάρω ταραμά », είπα στη[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Στη λαϊκή μας βρήκα προχθές μικρά μπρόκολα και κουνουπιδάκια και δεν μπόρεσα να τους αντισταθώ. Στο bostanistas έχουμε πάρα πολλές[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) «Αααα, γαλλικά γεμιστά με κιμά!», είπαν με μια φωνή οι γάλλοι φίλοι μας, που είχαν έρθει για φαγητό κι εμείς τους[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Αγαπητές αναγνώστριες, αγαπητοί αναγνώστες, Το Πάσχα έφτασε, ένα Πάσχα πιο ήρεμο, πιο γλυκό και χωρίς τους περιορισμούς των[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας των εσπεριδοειδών. Λεμόνια, πορτοκάλια, σαγκουίνια, γκρέιπφρουτ, κίτρα, νεράτζια, περγαμόντα είναι όλα[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Η κανέλα, η δική μου αναμφισβήτη βασίλισσα των μπαχαρικών, μαζί με την παρέα της, το πιπέρι, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και λοιπά[...]

(Shutterstock) Εφτασε λοιπόν η ώρα της βασιλόπιτας που θα τη μοιραστούμε για να μας γλυκάνει μόλις αλλάξει ο χρόνος με ευχές να είναι καλύτερος από τον[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Λένε πως οι σούπες είναι χειμωνιάτικο φαγητό. Ισως. Μια κοτόσουπα, όμως, είναι ευπρόσδεκτη όλο τον χρόνο. Κι εγώ έχω καταλήξει να[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Τελικά δεν το γλίτωσα· τον άρπαξα τον κορονοϊό κι ας είναι καλά η επιστήμη που μας έδωσε το κατάλληλο φάρμακο. Μπορεί να μου[...]