Και πάνω που έλεγα πως είχα τελειώσει με τις λεμονοπαραγωγές, σκαρφίστηκα γλυκό για επιδόρπιο της βραδιάς της Τσικνοπέμπτης, σε μια φάση που είχα άλλα[...]

Κολοκύθας νεώτερα...καθώς έχουμε μερικές μέρες να τα πούμε. Τριμμένη πορτοκαλί κολοκύθα περίμενε υπομονετικά τη σειρά της, στην κατάψυξη, να ξεμπερδέψω με τα[...]

Κι' αφού τελειώσαμε με την Lemon Curd , πιάσαμε τα υπόλοιπα. Άφθονο ξύσμα λεμονιού... μας έδωσε αρωματικό και αφράτο κέϊκ, εμπλουτισμένο με νιφάδες σοκολάτας.[...]

Αφού στο προηγούμενο post τιμήσαμε την φίλη Μάγδα που ζει στην Ολλανδία, με το εκπληκτικό της κεϊκ σαγκουϊνι (ελαφρώς παραλλαγμένο λόγω μικρών ελλείψεων)[...]

Είχα μια εκκρεμότητα μ' ένα κεκάκι... σχεδόν δύο χρόνια τώρα. Ένα κεκάκι που με το που το πρωτοείδα στο blog της Μάγδας (My Little Expat Kitchen) , άρχισα να[...]

Σας έδειξα τα αφράτα κουλουράκια του καρότου σε προηγούμενο post, να σας δείξω τώρα και μια "γλυκιά" εκδοχή τάρτας καρότου :-) Η σκέψη ήταν αφού γνωρίζουμε[...]

Κάποιες γεύσεις είναι κλασσικές και σαφώς διαχρονικές, ειδικά αν σε "συνδέουν" με την μάνα που πάντα φρόντιζε να σε "κανακέψει" στα δύσκολα! Δεν μπορείς με[...]

Το αγαπημένο λαχανικό του πασίγνωστου λαγού, είναι και το δικό μου αγαπημένο λαχανικό (μαζί με την κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης). Μπορώ να το βάλω σχεδόν παντού,[...]

Ένα από τα ωραιότερα ελληνικά προϊόντα, είναι το φυστίκι Αιγίνης . Γιατί έχει εξαιρετικό άρωμα και αυτή η ελαφριά δόση ρετσινιού, όταν το μασάς, το κάνει[...]

Καλή και νόστιμη χρονιά σε όλους σας. Χρόνια Πολλά και Καλά! Εύχομαι να είχατε την ευκαιρία να χαρείτε τους ανθρώπους σας περισσότερο αυτές τις ημέρες και να[...]

Ήρθε πάλι νέο έτος εις την πρώτη του μηνός ήρθα να σας χαιρετίσω δούλος σας ο ταπεινός. Ο Βασίλειος ο Μέγας, ιεράρχης θαυμαστός εις την οικογένειάς σας να 'ναι[...]

Αυτά τα μπισκότα, έκαναν θραύση σε μικρούς και μεγάλους και είναι ίσως από τις πιο γιορτινές γεύσεις που μέχρι σήμερα έχω φτιάξει. Αξίζει η δοκιμή τους αν[...]

Ένα μικρό αναδρομικό flash back στα σνακς των τελευταίων ημερών, που είτε ήταν ιδέες φιλικών blogs, είτε δικές μου και έγιναν κάποιο βραδάκι στα γρήγορα[...]

Όλος ο Δεκέμβρης είναι γεμάτος γιορτές μέχρι την μεγάλη μέρα των Χριστουγέννων. Και οι γιορτές έχουν συνδυαστεί με την γλύκα. Την γλύκα, του να είσαι κοντά[...]

Το ψάρι είναι ΘΡΕΠΤΙΚΟ, πάει και τέλειωσε! Και όταν προσπαθώ να πείσω μια ψυχή, να το δοκιμάσει...και δεν τα καταφέρνω...ε, τότε πεισμώνω πάρα... μα πάρα...[...]

Σούπερ Fudge ή Σούπερ Σοκολατομπουκιές... Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μην δίνει! Ή για να ακριβολογώ να τρώει το παιδί...και να μην αφήνει άλλον να[...]

Σε μια από τις λίγες περιπτώσεις που καταφέρνω να δω τηλεόραση, έτυχε να πέσω πάνω στην εκπομπή "Σεφ στον Αέρα". Δεν μου αρέσει να σχολιάζω ανθρώπους και[...]

Κυριακάτικο πρωϊνό ξύπνημα και μια έντονη επιθυμία για μήλο και κανέλα με κατατρέχει μέσα από τα όνειρά μου! Πως να το ξεπεράσεις ένα τέτοιο συναίσθημα άμεσα[...]