Υλικά Ντομάτες 6 -7 τεμ μετρίου μεγέθους Κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 ψιλοκομμένο Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά Κολοκύθια χοντρά 1 1/2 κιλό κομμένα ροδέλες Ανθότυρο 200 γρ Κασέρι 150 γρ κομμένο σε λεπτές φέτες Γάλα 1 1/2 ποτήρι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2[...]

Υλικά Για το κέικ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Αυγά 4 τεμ Γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας Σύκα 8 τεμ ψιλοκομμένα φρέσκα Κακάο 3 κουταλιές σούπας Μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά Πατάτες 6 μεγάλες (κομμένες σε ροδέλες) Κολοκυθάκια 5-6 (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) Ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ Κασέρι τριμμένο 200 γρ Αυγά 3 χτυπημένα Γάλα[...]

Υλικά Για τις κρέπες Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Νερό 1 1/2 κουτί (από το γάλα) Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αλάτι 2 κόφτα κουταλάκια γλυκού Αυγά 3 τεμ[...]

Υλικά Φασολάκια 500 γρ βρασμένα Κοτόπουλο στήθος 2 τεμ κομμένα Γιαούρτι σακούλας 500 γρ Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Λεμόνι 1 τον χυμό του Άνηθο 2 κουταλιές[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ Κιμάς χοιρινός 300 γρ Κρεμμύδια 2 τριμμένα στον τρίφτη Ψωμί μπαγιάτικο 2 κούπες τσαγιού μόνο την ψίχα[...]

Υλικά Γαρίδες 400 γρ. μικρές Αγγούρια 3 τεμ κομμένα λωρίδες Κολοκυθάκια 2 τεμ μικρά κομμένα λωρίδες Μαρούλι 1/2 μαρούλι Ρόκα 1/2 ματσάκι Κάπαρη 1 1/2 κουτάλι[...]

Υλικά Μπακαλιάρος 6 φιλέτα Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 200 γρ Γαρίδες 10 τεμ καθαρισμένες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά Χειροποίητο φύλλο ή του εμπορίου 4 τεμ ή 6 τεμ (βλ αντίστοιχη συνταγή) Κεφαλογραβιέρα 300 γρ τριμμένη Καπνιστό τυρί 200 γρ σε φέτες Αυγά 3 -4 τεμ[...]

Υλικά Μοσχαράκι 1 1/2 κιλό Ντομάτες 5 -6 τεμ ψιλοκομμένες φρέσκιες ή κον κασέ 1 κουτί Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Πάπρικα 1[...]

Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό Μελιτζάνες 5 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -πιπέρι Κόκκινο[...]

Υλικά Γιαούρτι 800 γρ Κομπόστα ροδάκινο 1 κουτί ή φρούτα της αρεσκείας μας Ζελέ 2 φακελάκια ίδια γεύση με το φρούτο Νερό 2 ποτήρια του νερού Οδηγίες Σε μπολ[...]

Υλικά Για το μπισκότο Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 1/2 ποτήρια νερού Κακάο 5 κουταλιές σούπας Αυγά 2 τεμ Γάλα 1/4 ποτήρι νερού[...]

Υλικά Τορτελίνια 2 πακέτα Ντομάτες 5 τριμένες στoν τρίφτη Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Κολοκυθάκια 2 κομμένα ροδέλες Καρότα 3 κομμένα σε ροδέλες Αλάτι- πιπέρι[...]

Υλικά Χειροποίητο φύλλο ή του εμπορίου 4 τεμ ή 6 τεμ (βλ αντίστοιχη συνταγή) Αυγά 3 τεμ Ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Μυζήθρα γλυκιά 400 γρ Γάλα 1 1/2[...]

Υλικά Γάλα 6 1/2 φλιτζάνια τσαγιού Ζάχαρη 10 κοφτές κουταλιές σούπας Κακάο 3 κουταλιές σούπας Άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 2 φακελάκια Ζελέ πορτοκάλι 2 φακελάκια[...]

Υλικά Κολιοι με ντοματα Κολιοί 4 καθαρισμένοι Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Πιπεριά πράσινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Ντομάτες ώριμες 5[...]