ΟδηγίεςΠλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό να αποβάλουν την πίκρα τους για 10... The post Μελιτζάνες τηγανιτές[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε την κολοκύθα, την τρίβουμε στον τρίφτη ή την κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια  και την πολτοποιούμε στο μπλέντερ λίγο -λίγο.... The post[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το σπανάκι, το πλένουμε πολύ καλά και το σουρώνουμε να μην έχει πολλά υγρά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε... The post Λαζάνια με[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε την μελιτζάνα και την κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε τις ροδέλες σε ένα μπολ, τις αλατοπιπερώνουμε, τις λαδώνουμε με το... The post Μελιτζάνες[...]

ΟδηγίεςΓια την ζύμη : Βάζουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αυγό,αλάτι,πιπέρι,το χλιαρό νερό και το αλεύρι λίγο... The post Κιμάς σε φιογκάκια[...]

ΟδηγίεςΞεκινάμε ακολουθώντας την συνταγή Χειροποίητο φύλλο για πίτες ώστε να φτιάξουμε τα φύλλα που χρειαζόμαστε. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το... The post[...]

ΟδηγίεςΑρχικά καθαρίζουμε τις σαρδέλες,αφαιρούμε το κεφάλι , τα λέπια και τα εντόσθια,τις πλένουμε καλά, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να... The post[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε, στεγνώνουμε και ψήνουμε τις μελιτζάνες στον φούρνο. Καθαρίζουμε το εξωτερικό τους προσέχοντας να μην κοπεί το κοτσάνι τους και... 1 από 6[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες, τις πλένουμε, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε το μπέικον σε... The post[...]

ΟδηγίεςΣε ένα μπολ ανακατεύουμε την μπύρα, το λεμονοπίπερο και όσο αλεύρι πάρει ώστε να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Βάζουμε σε ένα... The post Σαγανάκι[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και την λεμονόκουπα που στύψαμε τον χυμό λεμονιού κι αφήνουμε να βράσουν... 1 από 12 ΕΠΟΜΕΝΗ[...]

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε την ζάχαρη με το αλεύρι και τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ πολύ... The post Τούρτα με πτι μπερ appeared first on[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο,τα κολοκύθια και τις πατάτες. Τα αλατίζουμε και τα σοτάρουμε όλα μαζί με λίγο βούτυρο μέχρι... The post Λαχανικά[...]

Υλικά Ρύζι 1 1/2 ποτήρι Νερό 3 ποτήρια Αυγά 4 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλιές σούπας Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε πολύ καλά τις πατάτες, της τρίβουμε πολύ καλά να φύγει όλο το χώμα,τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου... The post Πατάτες γεμιστές με[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά εκτός από την μαγιά και το σουσάμι. Προσθέτουμε την μαγιά (αφού την έχουμε διαλύσει... The post Νηστίσιμα σπιτικά κράκερς[...]

Υλικά Χοιρινό σπάλα 1 1/2 κιλό Μελιτζάνες 7 τεμ Πιπεριές πράσινες κέρατο 7 τεμ Πατάτες 4 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες 5 τεμ ώριμες[...]

ΟδηγίεςΜουσκεύουμε πρώτα την ζελατίνη σε κρύο νερό . Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,την ζάχαρη,το αλεύρι,το κορν φλάουρ,προσθέτουμε την ζελατίνη... 1 από 5[...]