Pin It Η συνταγή της γιαγιάς μου!!! Υλικά 6 πιπεριές πράσινες για γέμισμα 2 μέτρια κρεμμύδια 1 μελιτζάνα μέτρια την ψίχα από τις πιπεριές (το γύρω-γύρω από το[...]

Pin It Η ωραιότερη συνταγή!!! Υλικά 500γρ νισεστέ 1500γρ ζάχαρη 3 κιλά νερό (όχι λίτρα!είναι πιο λίγο σε κιλά) 2 βανίλιες καβουρδισμένα αμύγδαλα 1 φλιτζ.[...]

Pin It Η αυθεντική συνταγή από την γιαγιά μου τη Σμυρνιά!!! Υλικά 1 κιλό ανάμεικτο κιμά 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κύμινο 1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή[...]

Pin It Βασική συνταγή που πάντα πετυχαίνει! Υλικά για το παντεσπάνι 8 αβγά 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια αλεύρι 1 μπέικιν 6 κουταλιές κακάο 5 κουταλιές νερό[...]

Pin It Δε θα μείνει ψίχουλο!!!!!! Υλικά για τη γέμιση 8 μήλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουτ. χυμό λεμονιού λίγο αλάτι για το κέικ 1 κούπα βιτάμ 1[...]

Pin It Ομελέτα με γεύση πίτσας!!!!! Υλικά για 2 άτομα 5 αβγά 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 4-5 φρέσκα μανιτάρια 1 κονσέρβα ντομάτα 200γρ. τυρί τριμμένο με το[...]

Pin It Θα τα λατρέψετε!!!!!! Υλικά 1 πακέτο Φύλλο κρούστας σοκολάτα κουβερτούρα (να είναι τα κομμάτια σαν την lacta) αμύγδαλό φιλέ 100γρ. βούτυρο λιωμένο 2-3[...]

Pin It Από τις νοστιμότερες τούρτες σοκολάτας!!! Υλικά Για το κέικ 8 αβγά 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια αλεύρι 1 μπέικιν 6 κουταλιές κακάο 5 κουταλιές νερό[...]

Pin It Η πιο ζουμερή και υγιεινή εκδοχή αυτού του κρέατος!!! Υλικά για 2 άτομα 1/1 κιλό χοιρινό 1 ντομάτα 2 πιπεριές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζ. καφέ[...]

Pin It Μια εκδοχή που θα λατρέψετε όσοι τρώτε,αλλά και όσοι δεν τρώτε μαγειρίτσα!!! Υλικά 1/2 κιλό συκωτάκια και κοιλιές κοτόπουλο υ 1 ματσάκι φρέσκα[...]

Pin It Για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο!!! Υλικά 300γρ. καρύδια μέτρια τριμμένα 1 σακουλάκι κακάο άγλυκο 5 φλιτζ. ζάχαρη 3 φλιτζ. νερό 4 βανίλιες 2[...]

Pin It Η σάλτσα που λατρεύω να συνοδεύει τα μακαρόνια μου!!! Υλικά 4 κρεμμύδια μέτρια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά 1 κον κασέ 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 ματσάκι[...]

Pin It Για να καλύπτετε της τούρτες σας τα κέικ ή ό,τι γλυκό θέλετε! Υλικά 1 κιλό άχνη ζάχαρη 2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας[...]

Pin It Είναι σαν στριφτά ψωμάκια και όμως είναι κουλουράκια!!!!!!!!! Υλικά 3 αbγά 1/2 βιτάμ 1 φλιτz. ζάχαρη 1/2 φλiτζ. γάλα χυμό από μισό πορτοκάλι ξύσμα από[...]

Pin It Για του λάτρεις του πικάντικου!!!!!! Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο ή μπούτια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Pin It Για να μυρίσει το σπίτι μας Πάσχα... Μια από τις καλύτερες συνταγές για τσουρέκι!!!!!! Υλικά 250γρ. μαγιά ή 6 φακέλους στιγμής 3 1/3 κιλά αλεύρι σκληρό[...]

Pin It Μύρισε θάλασσα!!! Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί 1 κον κασέ 1 φύλλο δάφνης 1 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο κόκκινο πιπέρι[...]

Pin It Για αυτούς που νηστεύουν!!! Υλικά 6 φλιτz. ελληνικού σπορέλαιο 1 φλiτζ. τσαγιού μπύρα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 μπέικιν 1 βανίλια λίγο αλάτι 1 κιλό[...]