Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές αλεύρι 2 κονσέρβες των 180-200 γρ[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη μαζί με 1/4 κουταλάκι αλάτι 4 φρέσκα τοματάκια κομμένα 1 μάτσο ρόκα, χωρίς τους σκληρούς μίσχους και τα φύλλα[...]

Υλικά : 2 κομμάτια προβρασμένο ζαμπόν (1 1/2 κιλό το καθένα) 2 κουτ. ζάχαρη καστανή 2 κουτ. μέλι καρφάκια γαρίφαλου για διακόσμηση Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 2-3 σακούλες μεγάλες αχινοί φρέσκοι 2-3 πεπεροντσίνια κόκκινα ξηρά 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. πένες, βίδες, μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1,3 λίτρα (5,5 φλιτζ.) χυμός από μανταρίνι ή πορτοκάλι 1 μεγάλο κίτρινο[...]

Υλικά : 250 g στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκκαλα κομμένο σε κύβους 250 g γαρίδες ωμές ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 g πέννες, κοχύλια ή άλλο μέτριου μεγέθους ζυμαρικό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο 120 g εκλεκτά στρείδια ή 12[...]

Υλικά : 1 φάκελος (250 γρ) μπέικον 3 κουταλιές μαγιονέζα (π.χ. KRAFT) 1,5 κουταλιά σως ραπανάκι (horseradish sauce) 1,5 κουταλιά soya sauce Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. γαρίδες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/3 φλιτζ κόκκινο κρεμμύδι κομμένο 1 κουταλάκι Μαντράς κάρι (καυτερό) 1 πιπέρι τσίλι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 700 γρ καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε δακτυλίδια πλάτους 6 χιλ. 1 φλιτζ φρυγανιά τριμμένη (περίπου 120 γρ) 1 κουταλάκι ρίγανη[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό μπαρμπούνια κάπως μεγάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό αλάτι 7 λεμονόφυλλα Εκτέλεση: 1.Καθαρίζετε τα[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 6 τσιπούρες των 350 -500 γρ. 2 ντομάτες, μέτριες, ώριμες 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 6 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες φρέσκες ή φετουτσίνια αλατισμένο νερό για το βράσιμο Σάλτσα 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 150 γρ. πράσινες ταλιατέλες 2 φέτες σολομού 150 γρ. κάθε μια αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση 100 γρ. τυρί κρέμας σε κομμάτια 100 ml[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες, κοινές ή με αβγά 200 γρ. αρακάς καθαρισμένος ή κατεψυγμένος 200 γρ. φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα ή κατεψυγμένα 4[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 φλιτζ. ντομάτες λιαστές κομμένες σε λεπτές λωρίδες (με το ψαλίδι)* 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο 2-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 12[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πεταλούδες, ορεκιέτες ή φουζίλι. 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 50 γρ.[...]