Οι γιορτές ξεκινούν όπου να' ναι με πρώτη του Αγίου Δημητρίου. Πάντα αυτή είχα στο μυαλό μου σαν ξεκίνημα των γιορτών του χειμώνα. Ποιο χειμώνα δηλαδή που[...]

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με ζυμαρικά σας προτείνω σήμερα. Θα μπορούσα να το ονομάσω μακαρονάδα με κεφτέδες αλλά αρχικά, περισσότερο θυμίζει σούπα. Αν η ιδέα της[...]

Στα πλαίσια ειδικής διατροφής έφτιαξα μαρμελάδα μήλο-κανέλλα με φρουκτόζη. Η κανελλίτσα ταιριάζει τέλεια με το μήλο, αλλά αν δεν σας αρέσει, απλά μην τη[...]

Για μπιφτέκια διαίτης έχω ξαναγράψει στο παρελθόν . Τα μπιφτέκια διαίτης γίνονται με λαχανικά και φρυγανιά ή ψωμί αν θέλουμε. Τα σημερινά, είναι ακόμα πιο[...]

Η αποξήρανση φρούτων ή λαχανικών σε οικιακό φούρνο, συχνά είναι απαγορευτική, λόγω των υπερβολικά πολλών ωρών που χρειάζεται προκειμένου να αφυδατωθούν[...]

Στη Ρόδο που ήμασταν όπως σας είπα είχαμε πολύ καλή φιλοξενία. Ένα από τα καλύτερα της φιλοξενίας, ήταν ότι η κ, Τσαμπίκα, η γυναίκα του προέδρου του[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Χριστός ανέστη! Εύχομαι να περάσατε καλά! Μετά από ολιγοήμερες διακοπές του μπλογκ, ξεκινάω σιγά-σιγά πάλι τις συνταγές μου. Απλές,[...]

Τώρα που αρχίζουν οι ζεστούλες, οι σαλάτες είναι ιδανικές. Αν είναι μάλιστα είναι πλούσιες σε συστατικά όπως αυτή που σας προτείνω σήμερα, μπορούν άνετα να[...]

Τις προηγούμενες μέρες βρέθηκα στην Κέρκυρα με το χορευτικό συγκρότημα στο οποίο συμμετέχω. Περάσαμε πολύ όμορφα αν εξαιρέσουμε τη βροχή που έπεφτε συνέχεια 2[...]

Πριν λίγες μέρες έφτιαξα μια τούρτα που περιείχε φράουλες . Μου έμειναν αρκετές αλλά όχι ικανοποιητικά αρκετές για να γίνουν γλυκό ή μαρμελάδα . Είπα λοιπόν να[...]

Πριν λίγες μέρες όπως σας έλεγα, βρέθηκα στην Κέρκυρα με το χορευτικό συγκρότημα στο οποίο είμαι μέλος. Το περίμενα πώς και πώς για να πω την αλήθεια, γιατί[...]

Μπισκοτάκια για μπυρίτσα θέλουμε; Καλά. Έστω για κρασάκι. Δεν θα τα χαλάσουμε! Πάμε λοιπόν! Αλμυρά μπισκότα με μάραθο και σπόρους τσία Υλικά για 15-20[...]

Όταν πρωτοήρθα στη Ζάκυνθο, εδώ και πάρα πολλά χρόνια, πολλά μαγαζιά για να βγεις και να ΜΗΝ φας το χειμώνα, δεν υπήρχαν. Κάπως έτσι, η διασκέδαση συνδεόταν με[...]

Κότσι έφαγα για πρώτη φορά στην Αυστρία. Είχε πολλή πλάκα. Είχαμε πάει σε μια ταβέρνα. Αγγλικά δεν παραμιλούσανε και πεινούσαμε πολύ! Μια σερβιτόρα προχωρούσε[...]

Μπορεί εδώ ο καιρός να μας τα χάλασε τις τελευταίες μέρες, αλλά το καλοκαίρι είναι εδώ και όλα αυτά είναι προσωρινά (και δεν ακούω κουβέντα)! Τα κεράσια είναι[...]

Πηγαίνοντας στο σούπερ μάρκετ πρόσφατα, ο Διονύσης που δουλεύει εκεί, φροντίζει να με ενημερώνει για τα νέα προϊόντα και να με προκαλεί να τα δοκιμάσω :-p[...]

Ζήστε την κάθε μέρα σαν τελευταία. Με φίλους και ανθρώπους που αγαπάτε κατά προτίμηση... Ας γλυκαθούμε με αυτό, γιατί μόνο πίκρα παίζει τελευταία. Κεκάκια με[...]

Ένα από τα λαχανικά που κυριαρχούν στην καλοκαιρινή κουζίνα είναι το κολοκύθι. Μπορεί μερικοί να ... ξινίζουν μουτράκια, όμως πρέπει να παραδεχτείτε ότι[...]