ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1 κιλό κιμά ανάμικτο 5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη 1 χούφτα φρυγανιά 1 αυγό 2 ντομάτες τριμμένες στον χοντρό[...]

ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτόπουλο 7-8 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί αλάτι - πιπέρι κρέμα γάλακτος ( προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι βάζουμε το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες 200 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα[...]

Είναι μία ιδιαίτερη και διαφορετική γεύση όσο αφορά το κοτόπουλο. ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο σε μερίδες 3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο σε ροδέλες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο χυμό πορτοκάλι 100 γραμμ. ζάχαρη 70 γραμμ. κορν φλάουρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Διαλύουμε σε ένα ποτήρι με χυμό το κορν-φλάουρ. Βάζουμε τον υπόλοιπο χυμό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 ματσάκι σέλινο λεπτοκομμένο 3-4 καρότα σε ροδέλες 3-4 πατάτες κομμένες σε κύβους 2-3 κολοκυθάκια 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες ελάχιστο ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί 200 γραμ. κρέμα γάλακτος αλάτι - πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2-3 κλαδάκια δεντρολίβανο 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι κόκκους κόκκινο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κουταλάκι ρίγανη 1/2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 2 κουταλιές χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά[...]

ΥΛΙΚΑ 4 φλυτζάνια ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια κόκκους από κόκκινο - μαύρο πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές κάρυ 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζάνι γιαούρτι αλάτι - κόκκους πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το[...]

Έχει υποβληθεί από την Xanthibax την Κυριακή 5/10/2008 στην ιστοσελίδα greekmasa και θα ήθελα να ευχαριστήσω και τους δύο που μου επέτρεψαν να την βάλω και[...]

Είναι από τα φαγητά που σερβίρεται το Μ Σάββατο μετά την Ανάσταση. ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες 10 πατάτες κομμένες στα τέσσερα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμό λεμονιού όσο θέλετε[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μαρούλι 100 γραμ. σταμναγκάθι 100 γραμ. αντίδι 100 γραμ. ραδίκα ιταλική μόνο τα φύλλα 100 γραμμ. ραδίκι άγριο ελαιόλαδο αλάτι λεμόνι ή ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμ. κιμά 200 γραμμ. αρνίσιο συκώτι ψιλοκομμένο 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ 3 ποτήρια λάδι (1 ελαιόλαδο 2 καλαμποκέλαιο) 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σκόνη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ 1 ποτήρι λάδι ραφινέ 1/4 φυτίνη 1 αυγό ολόκληρο 1 κουταλάκι γαρύφαλλο 1 φλιτζανάκι κονιάκ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμένα[...]