Υλικά 1 κιλό τηγανιά χοιρινή 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση βάζουμε το τηγάνι με το λάδι να κάψει προσθέτουμε το κρέας και το τηγανίζουμε[...]

Υλικά 2 κούπες ρύζι κίτρινο 5 κούπες ζεστό νερό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μανιτάρια σε φέτες ½ κούπα αρακά ½ κούπα καρότα σε κύβους ½[...]

Υλικά 1 πακέτο κανελόνια 750 γρ κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ντομάτες χοντροκομμένες 2[...]

Υλικά 1 μεγάλη και χοντρή φέτα μπακαλιάρου κουρκούτι ¾ φλ τσαγιού μπύρα 2 κουτ γλυκού λάδι 1 κουτ γλυκού αλάτι 1 αυγό 1 κρόκο αυγού 1 ½ φλ τσαγιού[...]

τσουρεκια" height="375" width="500"> Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσει 100 γρ μαγιά νωπή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κούπα ζάχαρη 300 γρ[...]

Υλικά τα αυγά μας καλά πλυμένα ουρές από φρέσκα κρεμμυδάκια κρεμμυδόφυλλα κορυφές μαϊντανού διάφορα φύλλα ή λουλούδια 1 μπολάκι με νερό Εκτέλεση Παίρνουμε το[...]

Υλικά κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους 1 κρέμα γάλακτος κασέρι gouda σε φέτες ½ κούπα τριμμένο gouda μπέικον σε φέτες (το μακρόστενο) μαϊντανό[...]

Κανοντας την καθημερινη μου βολτα στα blog που παρακολουθω ειδα ενα καινουριο βραβειο να ψαχνει ιδιοκτητες. Καποιους τους ειχε βρει και καποιους οχι. Πηγα[...]

Υλικά 2 κούπες αλεύρι 2 ½ κούπες γάλα 2 αυγά 2 κουτ σουπ βιταμ Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με λίγο γάλα και το αλεύρι να γίνει λεία ζύμη. Σιγά σιγά[...]

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

μπορει να μην μου το χαρισαν ονοματικα, αλλα.... δυο μπλοκοφιλες η Betty απο το Betty's Cuisine και η Μarion απο το Cooking & Art το χαρίσαν σε όλους[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 κουτ σουπ κουσταρ μπαουντερ 3 κουτ σουπ αλεύρι 2 κούπες γάλα δυο βανίλιες 100 γρ βιταμ Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλη[...]

Υλικά 3-4 κολοκυθάκια 4-5 πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κούπα σάλτσα μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες τις[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 ½ κούπα σάλτσα ½ κούπα κρασί 4[...]

Υλικά 100 αμπελόφυλλα 5-6 φύλλα μαρούλι ¾ κιλό ρύζι Καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες ¾ ματσάκι[...]

Υλικά για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι σε μουκίτσες 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κούπες σάλτσα ελαιόλαδο 10 κόκκοι μπαχάρι λίγη κανέλα σκόνη 2-3 καρφάκια γαρίφαλο[...]

Υλικά 1 κιλό μπακαλιαράκια αλεύρι για παναρισμένα λάδι για τηγάνισμα λεμονόφυλλα αλάτι Εκτέλεση Καθαρίσουμε και πλένουμε τα μπακαλιαρακια. Τα αλατίζουμε, τα[...]

Υλικά ψωμί κομμένο σε φέτες αυγά ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι πολύ λίγο ζάχαρη κανέλα προαιρετικά λίγο γάλα εβαπορέ Εκτέλεση Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε σε[...]